Vosne-Romanée, 2022 MAGNUM - Nudant
Vosne-Romanée, 2022 MAGNUM - Nudant
På lager - forventet levering: 1-4 dage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
-
Producenten
Domaine Nudant Jean-René drives af familien Nudant, hvis rødder i Bourgogne spores helt tilbage til 1453. Jean-René og hans søn Guillaume er ansvarlige for produktionen, og de råder i dag over ca. 16 hektar fordelt på 20 appellationer i Bourgogne. Ejendommen ligger i kommunen Ladiox-Serrigny, og det er ligeledes her vinificeringen foregår. Der er et højt fokus i marken på druernes koncentration, modenhed og kvalitet, og når der høstes er det kun de bedste druer som udvælges. Domaine Nudant arbejder både med nyt og gammelt egetræ, og vinene lagres typisk i omkring 12 måneder, før de transporteres til rustfrie ståltanke for at samle sig.
-
Vinmarken
Domaine Nudant er for nyligt (2006) begyndt at lave vin fra 4 forskellige marker i Vosne-Romanée. Området er velkendt for de fleste, og vinene herfra ligeså. De typiske karakteristika for vinene herfra fokuserer på struktur, balance, elegance, længde og lang levetid. Man er ikke i tvivl om kvalitetsstemplet, og sjældent bliver man skuffet!
-
Duft og smag
Vinen fremstår flot og dyb rubinrød i glasse. Næsen er intenst kompleks med mørke frugter som solbær og blåbær, smukt integreret med elegante animalske noter af skovbund, kød, umami og sorte sommertrøfler. Egetræet tilfører dybde uden at dominere. Smagen er præcis og velbalanceret med 2022-årgangens kombination af moden frugt, frisk syre og en silkeblød, men dog stadig struktureret tanninprofil. Intensitet og koncentration er i perfekt harmoni, hvilket til sidst giver os en vin med imponerende dybde og lang eftersmag. Allerede nu utrolig lovende, men med exceptionelt lagringspotentiale!
Vinen bør nydes til rødt kød eller vildt – det kunne f.eks. være krogmodnet ribeye med sauterede vilde svampe og en intens, mørk sauce ved siden!
-
Vosne-Romanée, 2022 (MG). Dyb rubinrød Vosne-Romanée med intens næse af solbær, blåbær, skovbund og sorte trøfler. Velintegreret egetræ, silkebløde tanniner og flot balance mellem moden frugt og frisk syre. Harmonisk, dyb og med exceptionelt lagringspotentiale!
Vinifikation
Producent/årgang: Domaine Nudant, Vosne-Romanée 2022 (MG)
Vinmark: Blend af fire forskellige marker i Vosne-Romanée.
Jordbund: Kalk, ler.
Alkohol: 14%
Lagring: Fransk egetræ i 12 måneder, 33% nye fade, dernæst ståltanke.
Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-17°C.
Dekantering: Vinen kan med fordel dekanteres.
Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 5-10+ år.
