Gå til produktoplysninger
1 af 1
Se vores anmeldelser

Vosne-Romanée 1. Cru ’La Croix Rameau’ 2019

Vosne-Romanée 1. Cru ’La Croix Rameau’ 2019

Normalpris 1.399 kr
Normalpris Udsalgspris 1.399 kr

På lager - forventet levering: 1-4 dage

MobilePay Visa Mastercard Dankort

    Vosne-Romanée, 1. Cru ’La Croix Rameau’, 2019. Fantastisk friskhed i en ellers ganske varm årgang. Balancen er spot on for denne vin, som kommer fra et af områdets absolut mest anerkendte premier cru marker.

  • Producenten

    Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux.  Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.

  • Vinmarken

    Denne 1. Cru ’La Croix Rameau’ stammer fra Cacheux’s 0,16 hektar store mark med beliggenhed lige under Romanée-Saint-Vivant, som er en af de absolut bedste Grand Cru marker i Vosne-Romanée. Ligesom i Romanee-Saint-Vivant er denne vinmark sydøstvendt, hvilket sikrer et optimalt niveau af kompleksitet, syrlighed, tannin og modenhed. Vinene fra denne mark er i blandt de bedste i Jacques Cacheux’s arsenal og besidder perfekte kvalitetesbetingelser for pinot noir druen.

  • Duft og smag

    Vinen er mørk rubinrød med en let lys-rødlig nuance i kanten. La Croix Rameau er bare en af de vine som ikke skuffer. Der er er et fantastisk friskhed i næsen, men samtidig en underspillet duft af mørke bær, egetræ og animalske noter i baggrunden. En vin i fantastisk balance, hvor man fornemmer både den varme sæson, men også det kølige klima. Fadet er ligeledes allerede i vinens unge år flot integreret. Den har en ganske moden tanninstruktur, og et super lagringspotentiale fremadrettet. Det kan varmt anbefales at dekantere vinen mindst 1 time i før den nydes til maden. 

    Drik gerne denne vin til en servering af stegt due, ristede kantareller, risotto på perlebyg og trøffelsauce.

  •  

Se komplette oplysninger

Vinifikation

Producent/årgang: Jacques Cacheux, Vosne-Romanée, 1. Cru ‘La Croix Rameau’, 2019

Vinmark: La Croix Rameau. Sydøstvendt.

Jordbund: Limesten og ler

Lagring: Fransk egetræ, 100% nye fade i 18 måneder.

Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.

Dekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.

Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).