Chardonnay – 75 cl

Montgny 1er Cru Mont Laurent, 2022 - Rossignol

Name: Montgny 1er Cru Mont Laurent, 2022 - Rossignol
Brand: Chardonnay – 75 cl
Price: 499.00 DKK
Availability: InStock

499 kr

På lager - forventet levering: 1-4 dage

Antal

Montagny 1er Cru, Le Mont Laurent, 2022. Frisk og frugtdreven Chardonnay med noter af citrus, grøn pære og blomster. Elegant, saftig og ligefrem med fin syre og et let mineralsk præg – klassisk og charmerende i sin ungdom.

Producenten

Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nær Volnay i Côte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production år efter år. Vineriets fokus er på 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende områder som Beaune, Pommard, og flere, med et gennemgående klassisk burgundisk udtryk som kerne. Høsten håndteres manuelt for at sikre kvalitet, med en nænsom behandling og sortering af druerne. Vinfremstilling inkluderer en blanding af gamle og nye franske egetræsfade, hvor vinene lagres 10-20 måneder. Nicolas Rossignol er 5. generations vinmager, og leder domænet med en vision om kvalitet og miljøbevidsthed, mens han opretholder regionens traditionelle vinprofil.
Vinmarken

Montagny 1er Cru "Le Mont Laurent" er en Premier Cru-vinmark beliggende i appellationen Montagny i Côte Chalonnaise, Bourgogne. Denne mark er kendt for sin østvendte eksponering og højtliggende beliggenhed, hvilket giver druerne optimal soleksponering og fremmer en langsom, jævn modning.
Jordbunden i "Le Mont Laurent" består primært af kalkholdig lerjord, hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og struktur. Denne kombination af jordbund og eksponering resulterer i vine med en fin balance mellem friskhed og kompleksitet.
Duft og smag

Vinen står klart og lyst i glasset med en ren, gylden farve – lys og transparent i sit udtryk, uden antydning af tyngde.
I næsen åbner vinen med et let og aromatisk præg, hvor sarte blomster, gul frugt og grøn pære sætter tonen. Der er en diskret citruspræget friskhed – citronskal og måske et strejf af lime – som giver aromaen et luftigt løft. Chardonnay i sin reneste form!
Smagen er præcis som forventet: levende, frugtdreven og ligefrem. Vinen er både saftig og elegant med fin koncentration, let bitterhed og en syrestruktur, der holder det hele spændstigt. Der er et strejf af salt eller mineralitet i afslutningen, som vidner om markens kalkrige jordbund. 2022 var en varm og tør årgang i Bourgogne, og det mærkes i vinens tilgængelighed og modenhed – her er masser af charme.
Prøv gerne denne vin til en enkel pastaret med hjertemuslinger eller skaldyr – gerne med et strejf citron og lidt frisk persille. Hold det enkelt og lad vinen tage hovedrollen.