Meursault 1er Cru “Charmes” 2022 - Vincent Latour
Meursault 1er Cru “Charmes” 2022 - Vincent Latour
På lager - forventet levering: 1-4 dage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
-
Producenten
Domaine Vincent Latour ligger I hjertet af Meursault, syd for Beaune i Bourgogne. Familien har produceret vin her siden 1792, og drives i dag af Vincent og Cécile Latour, der siden 2008 har løftet vineriet til nye højder. Domaine Vincent Latour råder over flere prestigefyldte appellationer som Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes og Corton-Charlemagne Grand Cru.
Høsten foregår manuelt for at bevare druernes kvalitet, og vinifikationen balancerer tradition og præcision med 12 måneders fadlagring og 4-6 måneder i ståltanke. Resultatet er elegante, mineralske vine med ren druekarakter og et meget skånsomt/subtilt brug af nyt egetræ, for at bevare den rene druekarakter.
-
Vinmarken
Domaine Vincent Latour fremstiller denne fantatiske vin fra en 0,33 hektar stor parcel i Premier Cru vinmarken ”Charmes” i Meursault. Denne vinmark er ansvarlig for produktionen af nogle af de absolut bedste og mest berømte vine i Meursault – og heldigvis er Vincent Latour’s vin ingen undtagelse! Jordbunden er hovedsageligt en blanding af ler- og kalkstensjord. Tilgangen til vinifikation indebærer fermentering i egetræsfade (10% nye), lagring i 12 måneder på gamle egetræsfade og til sidst 6 måneder i ståltank.
-
Duft og smag
Vinen står i glasset lys og gulig – præcis som forventet. Aromaprofilen byder på noter af ristede nødder, brioche, gule frugter, citronskal, fersken, abrikos og en fint integreret fad. Smagsmæssigt fortsætter vinen i samme spor og modne noter af abrikos kommer særligt til syne. Der er god volume, fyldighed og samtidig perfekt ren elegance. Klassisk Meursault fra en af de mest berømte marker – det er svært at gå galt i byen!
Vi anbefaler at du prøver vinen til en af de ’tungere’ lyse serveringer. Det kunne meget passende være grillet fisk eller lignende.
Meursault 1er Cru ”Charmes”, 2022. Fyldig og voluminøs med moden frugt, abrikos og ristede nødder. Det er ren elegance – klassisk Meursault fra en topmark!”
Vinifikation
Producent/årgang: Domaine Vincent Latour, Merusault 1er Cru “Charmes” 2022
Vinmark: Bourgogne, Meursault 1er Cru ”Charmes”
Jordbund: Kalksten, ler.
Lagring: 12-14 måneder i egetræsfade (10% nye) og 6 måneder i ståltanke.
Alkohol: 13%
Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 8-10°C.
Dekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.
Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).
