Gevrey-Chambertin 2022 - Nudant
Gevrey-Chambertin 2022 - Nudant
På lager - forventet levering: 1-4 dage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
-
Producenten
Domaine Nudant Jean-René drives af familien Nudant, hvis rødder i Bourgogne spores helt tilbage til 1453. Jean-René og hans søn Guillaume er ansvarlige for produktionen, og de råder i dag over ca. 16 hektar fordelt på 20 appellationer i Bourgogne. Ejendommen ligger i kommunen Ladiox-Serrigny, og det er ligeledes her vinificeringen foregår. Der er et højt fokus i marken på druernes koncentration, modenhed og kvalitet, og når der høstes er det kun de bedste druer som udvælges. Domaine Nudant arbejder både med nyt og gammelt egetræ, og vinene lagres typisk i omkring 12 måneder, før de transporteres til rustfrie ståltanke for at samle sig.
-
Vinmarken
Domaine Nudant sammensætter denne AOC Gevrey-Chambertin vin af druer fra forskellige marker. Den færdige flaske består hovedsageligt af druer fra gamle vinstokke, og bevarer sit klassiske burgundiske udtryk til den lidt mørkere og mere strukturerede side.
-
Duft og smag
I glasset fremstår vinen rubinrød – et klassisk Pinot Noir-udtryk i den lidt mørkere ende af skalaen. Næsen er livlig og domineret af primærfrugt med saftige noter af de mørke bær, her primært blåbær, solbær, violer, og en smule egetræ. 2022-årgangens friske og frugtdrevne stil skinner tydeligt igennem. Smagen følger trop med en ren og saftig frugtprofil, fint suppleret af et let urtet præg, sød lakrids og en velafstemt syre. Allerede nu er vinen ganske tilgængelig, og udviser rigtig fin balance!
Drik gerne vinen til en klassisk Coq au Vin med sauterede svampe, kartoffelmos og en håndfuld frisk persille!
-
-
Gevrey-Chambertin, 2022. Livlig næse af mørke bær, viol og et strejf af egetræ. En generelt frugtdreven stil skinner igennem med saftighed og et let urtet præg. Allerede harmonisk og fint tilgængelig i sine unge dage!
Vinifikation
Producent/årgang: Domaine Nudant Jean-René, Gevrey-Chambertin 2022
Vinmark: AOC Gevrey-Chambertin
Jordbund: n/a
Alkohol: 13%
Lagring: Stål og gamle egetræsfade.
Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 13-15°C.
Dekantering: Vinen bør ikke dekanteres.
Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 3-5 år.
Andre har også købt
-
-
Saint-Aubin, Premier Cru ‘En Remilly’, 2022 - Bouthenet-Clerc
Domaine Bouthenet-Clerc
499 kr. v. 1 stk.
450 kr. v. 6 stk.
-
-
Bourgogne Chardonnay 2022 - Bouthenet-Clerc
Domaine Bouthenet-Clerc
199 kr. v. 1 stk.
175 kr. v. 6 stk.
