Bourgogne Blanc ”Le Croix Blanches” 2022 - Bertagna
Bourgogne Blanc ”Le Croix Blanches” 2022 - Bertagna
På lager - forventet levering: 1-4 dage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
-
Producenten
Domaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.
-
Vinmarken
Denne Bourgogne Blanc kommer fra lieu-dit marken “La Croix Blanches”, som ligger i den nordlige del af Côte de Nuits, tæt på Nuits-Saint-Georges. Vinmarken er placeret på en let forhøjning, hvor Chardonnay trives i det køligere klima, som giver vinene deres friske og spændstige udtryk. Jordbunden består primært af kalkholdig og stenet jord, hvilket bidrager til vinens mineralitet og rene stil. Marken giver typisk vine med god balance mellem friskhed og fylde, hvor frugten fremstår klar og præcis.
-
Duft og smag
Vinen står flot lys gylden i glasset med et klart og rent udtryk. Næsen er ret åben fra start og byder på klassiske Chardonnay-noter med modne gule frugter - pære, æble og en smule citrus - samt et let floralt præg. Der er også en diskret rundhed i aromabilledet, som giver vinen en mere generøs stil. Smagen følger godt op med en fin balance mellem fylde og friskhed. 2022-årgangen giver her en lidt varmere og mere afrundet profil, hvor frugten er moden og behagelig, uden at det bliver tungt. Syren er til stede, men ligger blødt integreret, og vinen fremstår derfor meget imødekommende allerede nu. Afslutningen er ren og let mineralsk, hvilket giver et godt løft til helheden.
Alt i alt er det en vin, der er nem at gå til og fungerer rigtig godt i sin ungdom, hvor frugten står klart frem.
Nyd gerne denne vin til en lækker cremet pasta med citronskal, salat med gedeost eller en let fiskeret.
Bourgogne Blanc “La Croix Blanches”, 2022. En åben og imødekommende Chardonnay med noter af pære, æble og citrus. Smagen er rund og balanceret med blød syre og en let mineralsk afslutning. En klassisk Bourgogne Blanc med god drikkeglæde allerede nu.
Vinifikation
Producent/årgang: Domaine Bertagna, Bourgogne Blanc Le Croix Blanches, 2022
Vinmark: Le Croix Blances
Jordbund: Kalk, ler, stenet jord.
Lagring: 10-12 måneder, 60% egetræ (228/456) og 40% rustfrit stål.
Alkohol: 13.5%
Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 10°C.
Dekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.
Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu – drik den, mens frugten er frisk! (3-5 år).
