Forkæl dig selv med en blandet kasse af vores hvidvine, hvor vi tager dig på en tur rundt i nogle af de mest legendariske kommuner i Bourgogne, når det kommer til produktionen af hvidvin.

Smagekassen indeholder 6 af vores fantastiske, håndplukkede burgundiske hvidvine. Tre af vinene er 1. Cru vine:

Meursault 1.Cru ‘La Goutte d’Or’, 2019.- Domaine Francois Gaunoux

Moderne Meursault, hvor der for alvor er lagt fokus på terroir og sunde druer. Frisk, frugtig og blomstret Meursault i den helt lette ende af skalaen.

Puligny-Montrachet, 1. Cru ’Les Folatières’, 2019. – Nudant Jean-René

Klassisk Puligny-Montrachet fra en af de mest populære marker. Vinen er i sin helhed ekstremt velbalanceret, hvor sammenspillet mellem frugt, fad og friskhed er helt i top.

Meursault ’Le Clos de Tavaux’ Monopole, 2018. - Domaine Francois Gaunoux

Behagelig, letdrikkelig og kompleks Meursault. Den smager fantastisk på sine unge dage, og er i sandhed en vin som afspejler sit terroir med sin markante druetypiske karakter.

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2020. - Domaine Bertagna

En behagelig oplevelse fra de mindre kendte områder i Bourgogne, hvor vinen stadigvæk holder et tårnhøjt niveau. Ungdommelig, frisk frugtig, blomstret og en anelse citrus. Perfekt vin til sommerens hvide fisk og friske grøntsager.

Puligny-Montrachet, 1. Cru ’Les Combettes’, 2011. - J. Coidray-Bizot

Vinen fremstår intens gulig i glasset, og dette er nok også hvad der forventes af en vin fra Puligny-Montrachet med alder. Fadet er integreret og gennemtrængende, og vinen dufter herligt af vanilje, marzipan, hasselnød, citrongræs og verbena. Smagsmæssigt er vinen et powerhouse! Intens koncentration af frugt, fad og syre giver vinen et utrolig fyldigt og blødt udtryk, men med en kant af frisk syrlighed og bitre noter.

Meursault ‘Clos des Meix Chavaux’ Monopole, 2020. - Domaine Francois Gaunoux

Der er friske noter af gule frugter, pomelo, citron og et let tropisk præg. Smagsmæssigt byder vinen på en god blanding af ungdommelig syrlighed, frugtig fyldighed og rankhed. Det er Meursault i den lette og elegante ende af vores spektrum, og der er ingen tvivl om, at det er en vinificeret i en moderne stil. Eftersmagen er god og lang, og man har egentlig bare lyst til mere efter hver tår!