Altid sikker levering med Postnord. 799 kr. minimumsordreværdi på vin

Meursault, 2020 MG, Domaine Nudant

Meursault, 2020 MG, Domaine Nudant

Normalpris 999,00 kr Tilbud

SIKKER LEVERING

Vi leverer sikkert med Postnord

HURTIG LEVERING

Vi leverer indenfor 1-4 hverdage

24 TIMERS SUPPORT

Kontakt os på support@bourgognewine.dk

Meursault, 2020 (MG). Karekteristisk og klassisk Meursault. Den er utrolig behagelig og tilgængelig allerede i sine unge år, og præsterer en flot gulfrugtet, blomstret og mineralsk profil. En skøn, silkeblød vin!

Producenten

Domaine Nudant Jean-René drives af familien Nudant, hvis rødder i Bourgogne spores helt tilbage til 1453. Jean-René og hans søn Guillaume er ansvarlige for produktionen, og de råder i dag over ca. 16 hektar fordelt på 20 appellationer i Bourgogne. Ejendommen ligger i kommunen Ladiox-Serrigny, og det er ligeledes her vinificeringen foregår. Der er et højt fokus i marken på druernes koncentration, modenhed og kvalitet, og når der høstes er det kun de bedste druer som udvælges. Domaine Nudant arbejder både med nyt og gammelt egetræ, og vinene lagres typisk i omkring 12 måneder, før de transporteres til rustfrie ståltanke for at samle sig.

 

Vinmarken

Meursault er og bliver et af vores favoritområder, når vi taler hvidvin. Domaine Nudants Meursault er heldigivis ingen undtagelse. Vinen er et relativt nyt skud på stammen for vinhuset, og produceres af druer fra flere forskellige marker i kommunen. Vinene herfra er typisk lidt mere nøddeagtige, volumniøse og intense i karakteren.

 

Duft og smag

Vinen er strågul i glasset – dette er efterhånden næsten forventeligt, når vi smager Meursault i en lidt mere klassisk fadpræget stil. Aromaprofilen er blomstret, gulfrugtet, modne citroner og en smule skal. Smagmæssigt er vinen utrolig behagelig og tilgængelig i sine unge år med en fin mineralitet og afdæmpet syre. Generelt set er der et herligt nærmest ’blomstret’ billeder suppleret med toast og hasselnødder. En skøn, silkeblød vin!

Drik gerne vinen til stegt torsk eller anden hvid fisk med lidt struktur, smørdampet spidskål, ristede hasselnødder og en brunet smør sauce.

Vinifikation/specifikationer

Producent/årgang: Domaine Nudant, Meursault 2020 (MG)

Jordbund: Ler, Limesten.
Alkohol: 13%

Lagring: Fransk egetræ, både nyt og gammelt fad.

Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 12°C.

Dekantering: Vinen kan med fordel dekanteres.

Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 5-10+ år.

 

Til toppen