Forkæl dig selv med vin i stor format, hvad både størrelse og smag angår!

Vi har samlet tre fantastiske vine fra øverste hylde i denne smagekasse, og vi garanterer at der er noget for enhver smag. Det er i hvert faldt sikkert at sige, at det er vine med en masse karakter, fylde og intensitet.

Volnay 1er Cru Les Clos des Chénes 2011 (magnum) – Domaine Francois Gaunoux

Le Clos de Chenês, en Premier Cru-mark i Volnay, fremviser kommunen med charme og intensitet. Beliggende i hjertet af Côte d’Or, byder denne vin på elegance og rundhed. Den rubinrøde farve og duften af røde bær som kirsebær og hindbær giver et forfriskende og let til mediumfyldigt indtryk i smagen. Dette er et behageligt glas Volnay, der udtrykker regionens karakter på smukkeste vis.

Echezeaux Grand Cru 2018 (magnum) – Domaine Jacques Cacheux

Denne Echezeaux stammer fra kommunen Flagey-Echézeaux med flot beliggenhed imellem Vougeot og Vosne-Romanée, og er måske i dag mest kendt for enkelte af de famøse Domaine de la Romanée-Conti vine. Vi er altså i den seriøse, kraftige og fyldige ende af vores Bourgogne-spektrum. Vinen satte i sin tid kryds ved alle de rigtige bokse i forhold til intensitet, tanninstruktur, modenhed og varme – og det er kun blevet bedre. Der er komplekse noter af underskov, svampe, mørke bær, lidt lakrids og varme krydderier, og ikke mindst virkelig velintegrerede fadnoter. Vinen er simpelthen lavet til lagring, og kan stadig klare en god dekantering inden den serveres. Den vil udover det, stå perfekt til grillet kød og grønt. 

Meursault 2020 (magnum) – Domaine Nudant Jean-Rene

Domaine Nudants Meursault er en ny perle, der repræsenterer Meursaults karakter. Den strågule vin er intens, med noter af modne citroner og gulfrugt. Smagen er behagelig og tilgængelig, med en fin mineralitet og afdæmpet syre, ledsaget af hints af blomster, toast og hasselnødder. En silkeblød vin, der viser det bedste fra Meursault.