Altid sikker levering med Postnord. 799 kr. minimumsordreværdi på vin

Vosne-Romanée ‘Aux Réas’ 2017

Vosne-Romanée ‘Aux Réas’ 2017

Normalpris 449,00 kr Tilbud

SIKKER LEVERING

Vi leverer sikkert med Postnord

HURTIG LEVERING

Vi leverer indenfor 1-4 hverdage

24 TIMERS SUPPORT

Kontakt os på support@bourgognewine.dk

Vosne-Romanée ’Aux Réas’, 2017. En mørk, intens og seriøs vin, hvor solbær, mørke kirsebær, egetræ og peber er forrest i smagsprofilen.

Producenten

Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux.  Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.

Vinmarken

Denne røde bourgogne er lavet på druer fra lieu-dit vinmarken ’Aux Réas’ i den sydlige del af Vosne-Romanée, grænsende op til en af de mest anerkendte 1.cru monopole-marker ’Clos des Réas’. Vinmarkens jordbund består primært af limesten og mergel og ligger relativt langt nede i dalen.

 

Duft og smag

Når vinen hældes op står den flot og rubinrød, og man er ikke i tvivl om, at der er pinot noir i glasset. Duftmæssigt trækker vinen i en dyb, mørk og mere intens retning, hvor solbær, modne kirsebær, egetræ, mørke frugter og grøn peber regerer. Smagsmæssigt er alle disse elementer utrolig fint integreret, og vinen forbliver i den mørke ende af vores burgundiske pinot noir spektrum. Der hersker ingen tvivl om, at det er seriøs Bourgogne i glasset, og det er netop hér Vosne-Romanée for alvor skiller sig ud fra de andre kommuner.      

Nyd gerne denne vin til efterårets vildtgryde med fasan eller krondyr, bacon, gulerødder, små danske kartofler og et godt hjemmebagt brød.

 

 

Specifikationer

Producent/årgang: Jacques Cacheux, Vosne-Romanée, ’Aux Réas’, 2017

Vinmark:Aux Réas, sydøstvendt.

Jordbund: Limesten, mergel.

Lagring: Fransk egetræ, primært gamle fade.

Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.

Dekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.

Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).

Til toppen