Altid sikker levering med Vingaloppen & GLS - 799 kr. minimumsordreværdi på vin

Vosne-Romanée 1. Cru ’La Croix Rameau’ 2015

Vosne-Romanée 1. Cru ’La Croix Rameau’ 2015

Normalpris 899,00 kr Tilbud

Vosne-Romanée, 1. Cru ’La Croix Rameau’, 2015.Kraftig, mørk og dyb Vosne-Romanée med markante noter af mørke kirsebær, solbær og brombær.

Producenten

Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux. Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.

Vinmarken

Denne 1. Cru ’La Croix Rameau’ stammer fra Cacheux’s 0,16 hektar store mark med beliggenhed lige under Romanee-Saint-Vivant, som er en af de absolut bedste Grand Cru marker i Vosne-Romanée. Ligesom i Romanee-Saint-Vivant er denne vinmark sydøstvendt, hvilket sikrer et optimalt niveau af kompleksitet, syrlighed, tannin og modenhed. Vinene fra denne mark er i blandt de bedste i Jacques Cacheux’s arsenal og besidder perfekte kvalitetesbetingelser for pinot noir druen.

Duft og smag

I næsen er vinen mørk og dyb. Der er aromaer af mørke kirsebær, solbær, brombær, skovbund, og komplekse florale og urteprægede noter. Smagsmæssigt er vinen drevet af sine velintegrerede smage af mørke bær og vegetabilier; smagen er ren, men med en markerede tanniner og syre. Dette er uden tvivl en stor vin med enormt potentiale både nu og i de kommende år!

Denne vin er den perfekte ledsager til madretter med helstegt lammeryg eller vildt, som nyder godt af karakterfulde, saftige og lettere krydrede rødvine.

Specifikationer

Producent/årgang: Jacques Cacheux, Vosne-Romanée, 1.Cru ‘La Croix Rameau’, 2015

Vinmark:La Croix Rameau. Sydøstvendt.

Jordbund: Limesten og ler

Lagring: Fransk egetræ, 100% nye fade i 18 måneder.

Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.

Dekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.

Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).

 

Til toppen