Altid sikker levering med Vingaloppen & GLS - 799 kr. minimumsordreværdi på vin

Gevrey-Chambertin 1. Cru 'La Perriere' 2015

Gevrey-Chambertin 1. Cru 'La Perriere' 2015

Normalpris 599,00 kr Tilbud

SIKKER LEVERING

Vi leverer sikkert med Vingaloppen & GLS

HURTIG LEVERING

Vi leverer indenfor 1-4 hverdage

24 TIMERS SUPPORT

Kontakt os på support@bourgognewine.dk

Gevrey-Chambertin, 1. Cru ’La Perriere’, 2015.Kraftfuld og mørk Gevrey-Chambertin med noter af solbær, mørke kirsebær og læder.

Producenten

Domaine Harmand-Geoffroy har et beundringsværdigt fokus på deres ca. 9 hektar vinmarker beliggende i den nordlige burgundiske kommune Gevrey-Chambertin; en kommune kendt for at lave maskuline og kraftfulde frugtdrevne vine med Pinot Noir druen. Harmand-Geoffroy bruger ingen pesticider eller kemikalier i marken, og har en lignende ’traditionel’ tilgang til vinikationen i kælderen.

Vinmarken

Denne Gevrey-Chambertin 1. Cru ’La Perriere’ stammer fra en vinmark beliggende lige ved siden af Grand Cru marken Mazis-Chambertin i den centrale del af Gevrey-Chambertin. Vinstokkene er alle mindst 30 år gamle og vender mod øst. ’La Perriere’ er et gammelt stenbrud og jordbunden består hovedsageligt løse sten, ler og kalk. 

Duft og smag

I næsen er vinen mørk og kraftfuld. Der er intense noter af solbær, mørke kirsebær, læder og jord, men samtidig en kompleks floral og urtepræget bagkant. I smagen er vinen fortsat i den mørkere ende af vores pinot noir spektrum, hvor de mørke bær dominerer. Vinen har en frisk syre, markante tanniner og komplekse undertoner af friske urter; bestemt en mere karakterfuld og maskulin Gevrey-Chambertin med stort potentiale for udvikling ved lagring.

Denne vin er den perfekte ledsager til madretter med helstegt lam, okse eller vildt, som nyder godt af karakterfulde krydrede rødvine.

 

Vinifikation/specifikationer

Producent/årgang: Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin, 1. Cru ‘La Perriere’, 2015

Vinmark: ‘La Perriere’, central Gevrey-Chambertin. Østvendt. 

Jordbund: Sten, ler, kalk.

Lagring: Fransk egetræ, 12 mdr på 30% nye fade, resten på 1. og 2. års fade.

Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.

Dekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.

Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år). 

Til toppen