Altid sikker levering med Postnord. 799 kr. minimumsordreværdi på vin

Gevrey-Chambertin 1. Cru 'La Bossiere' Monopole 2016

Gevrey-Chambertin 1. Cru 'La Bossiere' Monopole 2016

Normalpris 599,00 kr Tilbud

SIKKER LEVERING

Vi leverer sikkert med Postnord

HURTIG LEVERING

Vi leverer indenfor 1-4 hverdage

24 TIMERS SUPPORT

Kontakt os på support@bourgognewine.dk

Gevrey-Chambertin, 1. Cru ’La Bossiere’, 2016. Silkeblød og frugtdreven monopole Gevrey-Chambertin med en elegant, lys karakter

Producenten

Domaine Harmand-Geoffroy har et beundringsværdigt fokus på deres ca. 9 hektar vinmarker beliggende i den nordlige burgundiske kommune Gevrey-Chambertin; en kommune kendt for at lave maskuline og kraftfulde frugtdrevne vine med Pinot Noir druen. Harmand-Geoffroy bruger ingen pesticider eller kemikalier i marken, og har en lignende ’traditionel’ tilgang til vinikationen i kælderen.

Vinmarken

Denne Gevrey-Chambertin 1. Cru ’La Bossiere’ stammer fra en vinmark beliggende i den vestlige del af Gevrey-Chambertin og dermed på den vestlige del af Lavaux-skråningen. Vinmarken er et såkaldt monopolehvilket vil sige at Harmand-Geoffroy er eneste ejer af marken. Marken er placeret på et af de højeste og køligste områder i Chambertin og vender perfekt mod øst, hvilket giver en høj eksponering for solskin.

Duft og smag

Vinen fremstår i glasset flot rubinrød med en dyb, mørk kant. Vinens aroma beskrives bedst som frugtdreven med et fokus på røde bær som kirsebær og røde ribs, samt pirrende noter af viol og mark-champignon. Smagsmæssigt er vinen i fantastisk balance. Den fylder hele munden med en behagelig, silkeblød moden frugtsmag. Egetræsfadet er velintegreret og bliver aldrig for dominerede. Bestemt en af de feminine og mere elegante Gevrey-Chambertiner fra denne producent.  

Denne vin bør nydes til retter med stegt lyst kød såsom fjerkræ, kalv, gris eller lam. Hertil kan der serveres en lysere og ikke for kraftig sauce, og kartofler eller jordskokker.    

Vinifikation/specifikationer

Producent/årgang: Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin, 1. Cru ‘La Bossiere’ monopole, 2016

Vinmark:‘La Bossiere’ monopole.Østvendt.

Jordbund: Hvidt ler, sten, limesten.

Lagring: Fransk egetræ, 12 måneder på 30% nye fade, resten på 1. og 2. års fade.

Opbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.

Dekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.

Drikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).

Til toppen