{"title":"Rødvin","description":"","products":[{"product_id":"copy-of-corton-bressandes-grand-cru-2014","title":"Corton-Bressandes Grand Cru 2014","description":"\u003cp\u003eCorton-Bressandes, Grand Cru, 2014. En eksplosiv, kompleks vin der med sine noter af røde bær, bolsjer, lakrids og svampede skovbund, giver et fortræffeligt billede af hvad klassisk rød bourgogne kan præstere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Nudant Jean-René drives af familien Nudant, hvis rødder i Bourgogne spores helt tilbage til 1453. Jean-René og hans søn Guillaume er ansvarlige for produktionen, og de råder i dag over ca. 16 hektar fordelt på 20 appellationer i Bourgogne. Ejendommen ligger i kommunen Ladiox-Serrigny, og det er ligeledes her vinificeringen foregår. Der er et højt fokus i marken på druernes koncentration, modenhed og kvalitet, og når der høstes er det kun de bedste druer som udvælges. Domaine Nudant arbejder både med nyt og gammelt egetræ, og vinene lagres typisk i omkring 12 måneder, før de transporteres til rustfrie ståltanke for at samle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCorton-Bressandes\u003c\/em\u003eer den eneste grand cru-skråning hvor der dyrkes rødvin i Côtes de Beaune. Den sydøstvendte skråning ligger i Corton, og udgør den nedre del af Corton Grand Cru. Her dyrkes der pinot noir på en jordbund af primært sten, kalk og ler, hvilket giver fordelagtige dræningsmuligheder for vinstokkene der alle er mellem 50-60 år gamle. Der er et generelt lavt udbytte på disse stokke, men koncentrationen er høj. Vinene fra \u003cem\u003eCorton-Bressandes\u003c\/em\u003eer typisk rige, karakterfulde med en mærkbar tanninstruktur, der giver vinen alle muligheder for at ældes med ynde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår i glasset lys rubinrød og med et begyndende orange skær, der vidner om alder og udvikling. I næsen finder man røde bær, kirsebær, lakrids, egetræ, skovbund, og en næsten sødmefuld duft af\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003ekongen af danmark bolsjer, som bestemt ikke er dårlig – vinen har udviklet en fremragende kompleksitet. Smagsmæssig er vinen nærmest eksplosiv, hvor en fin og frisk syre møder det velkendte svampede og urtede udtryk, som klassisk pinot noir fra Bourgogne ofte kan kendetegnes ved.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan nydes med en smagfuld servering af ovnstegt poussin, rosmarin, pommes anna og kraftig hønsesky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Nudant Jean-René, Corton-Bressandes, Grand Cru, 2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eCorton-Bressandes Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, kalk, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ, både nyt og gammelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin bør drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 5+ år\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29632355827756,"sku":"","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/37.jpg?v=1582719273"},{"product_id":"corton-bressandes-grand-cru-2016","title":"Corton-Bressandes Grand Cru 2016","description":"\u003cp\u003eCorton-Bressandes, Grand Cru, 2016. En fornøjelig og drikkemoden pinot noir hvor varme noter af kirsebær, hindbær og urter dominerer aromaprofilen. Lys, mineralsk og behagelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Nudant Jean-René drives af familien Nudant, hvis rødder i Bourgogne spores helt tilbage til 1453. Jean-René og hans søn Guillaume er ansvarlige for produktionen, og de råder i dag over ca. 16 hektar fordelt på 20 appellationer i Bourgogne. Ejendommen ligger i kommunen Ladiox-Serrigny, og det er ligeledes her vinificeringen foregår. Der er et højt fokus i marken på druernes koncentration, modenhed og kvalitet, og når der høstes er det kun de bedste druer som udvælges. Domaine Nudant arbejder både med nyt og gammelt egetræ, og vinene lagres typisk i omkring 12 måneder, før de transporteres til rustfrie ståltanke for at samle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCorton-Bressandes\u003c\/em\u003eer den eneste grand cru-skråning hvor der dyrkes rødvin i Côtes de Beaune. Den sydøstvendte skråning ligger i Corton, og udgør den nedre del af Corton Grand Cru. Her dyrkes der pinot noir på en jordbund af primært sten, kalk og ler, hvilket giver fordelagtige dræningsmuligheder for vinstokkene der alle er mellem 50-60 år gamle. Der er et generelt lavt udbytte på disse stokke, men koncentrationen er høj. Vinene fra \u003cem\u003eCorton-Bressandes\u003c\/em\u003eer typisk rige, karakterfulde med en mærkbar tanninstruktur, der giver vinen alle muligheder for at ældes med ynde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens udseende er rubinrød med et aftagende lilla skær. Vinens duft og aroma strømmer ubesværet op af glasset og byder på varme noter af kirsebær, hindbær, urter og et let fadpræg; det er virkelig behageligt! Smagsmæssigt fortsætter vinen med røde bær, fornem mineralitet og et flot udtrykt sammenspil mellem syre og frugtighed. Vinen er uden tvivl fra en af de varmere årgange i Bourgogne, og dette afspejler sig i drikkemodenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan med fordel nydes til en lettere ret med pandestegt havtaske\/pighvar, eller til en servering af vagtel med kirsebær og rødvinssauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Nudant Jean-René, Corton-Bressandes, Grand Cru, 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eCorton-Bressandes Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, kalk, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ, både nyt og gammelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin bør drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 5+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29632409108524,"sku":"","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/38..jpg?v=1582719390"},{"product_id":"corton-bressandes-grand-cru-2017","title":"Corton-Bressandes Grand Cru 2017","description":"\u003cp\u003eCorton-Bressandes, Grand Cru, 2017. En rødvin med struktur og karakter. Noter af skovbær, brombær, ribs, charcuteri og skovbund. Vinen smager herligt nu, og kan med fordel gemmes i længere tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Nudant Jean-René drives af familien Nudant, hvis rødder i Bourgogne spores helt tilbage til 1453. Jean-René og hans søn Guillaume er ansvarlige for produktionen, og de råder i dag over ca. 16 hektar fordelt på 20 appellationer i Bourgogne. Ejendommen ligger i kommunen Ladiox-Serrigny, og det er ligeledes her vinificeringen foregår. Der er et højt fokus i marken på druernes koncentration, modenhed og kvalitet, og når der høstes er det kun de bedste druer som udvælges. Domaine Nudant arbejder både med nyt og gammelt egetræ, og vinene lagres typisk i omkring 12 måneder, før de transporteres til rustfrie ståltanke for at samle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCorton-Bressandes\u003c\/em\u003eer den eneste grand cru-skråning hvor der dyrkes rødvin i Côtes de Beaune. Den sydøstvendte skråning ligger i Corton, og udgør den nedre del af Corton Grand Cru. Her dyrkes der pinot noir på en jordbund af primært sten, kalk og ler, hvilket giver fordelagtige dræningsmuligheder for vinstokkene der alle er mellem 50-60 år gamle. Der er et generelt lavt udbytte på disse stokke, men koncentrationen er høj. Vinene fra \u003cem\u003eCorton-Bressandes\u003c\/em\u003eer typisk rige, karakterfulde med en mærkbar tanninstruktur, der giver vinen alle muligheder for at ældes med ynde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår i glasset flot og mørk rubinrød. I næsen finder man både jordbær, skovbær, overmodne brombær, røde ribs, den velkendte ribena saft, samt et hint af charcuteri. Smagsmæssigt har vinen en markeret struktur og rygrad, frisk syrlighed, et generelt frugtdrevent udtryk og en klart ungdommelig profil. Eftersmagen er lang og vinens forskellige nuancer harmonerer med hinanden. Vinen kan med fordel gemmes, da den fremadrettet kun vil udvikle sig positivt.\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan i sine ungdommelige år nydes til blandt andet oksetartar smagt til med estragon, karl johan svampe, æggeblomme og røget kartoffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Nudant Jean-René, Corton-Bressandes, Grand Cru, 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eCorton-Bressandes Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, kalk, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ, både nyt og gammelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin bør drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 5+ år.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29632450854956,"sku":"","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/39.jpg?v=1582719421"},{"product_id":"vosne-romanee-1-cru-la-croix-rameau-2017","title":"Vosne-Romanée 1. Cru ’La Croix Rameau’ 2017","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVosne-Romanée, 1. Cru ’La Croix Rameau’, 2017. Mørk og kraftig.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eSeriøs Vosne-Romanée fra en af de mest anerkendte premier cru marker i området.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePatrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne 1. Cru ’La Croix Rameau’ stammer fra Cacheux’s 0,16 hektar store mark med beliggenhed lige under Romanée-Saint-Vivant, som er en af de absolut bedste Grand Cru marker i Vosne-Romanée. Ligesom i Romanee-Saint-Vivant er denne vinmark sydøstvendt, hvilket sikrer et optimalt niveau af kompleksitet, syrlighed, tannin og modenhed. Vinene fra denne mark er i blandt de bedste i Jacques Cacheux’s arsenal og besidder perfekte kvalitetesbetingelser for pinot noir druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er flot, gennemsigtig og rubinrød i glasset – faktisk en anelse mørkere end resten af Jacques Cacheuxs pinot noir portfolio. Aromaprofilen byder på en herlig blanding af både røde og mørke bær, og det dufter simpelthen fantastisk. Det er komplekst og åbent allerede i sine unge år: moden frugt, ribs, solbær, grøn peber, egetræ og viol. Smagsmæssigt er der power, frisk syre, tannin, og frugt. Disse fire er nogle af de primære faktorer vi kan kigge på, når vi snakker udvikling og potentiale i fremtiden, og på alle parametre scores der topkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er god til de mørkere og mere intense serveringer, som f.eks. okse tournedos med pommes duchesse, grillet porre og en klassisk sauce bordelaise.\u003cspan\u003e    \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eJacques Cacheux, Vosne-Romanée, 1.Cru ‘La Croix Rameau’, 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003eLa Croix Rameau. Sydøstvendt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ, 100% nye fade i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31978746183724,"sku":"","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/13.jpg?v=1582807834"},{"product_id":"gevrey-chambertin-1-cru-lavaux-st-jacques-2017","title":"Gevrey-Chambertin 1. Cru 'Lavaux St-Jacques' 2017","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eGevrey-Chambertin, 1. Cru ’Lavaux St-Jacques’, 2017. Elegant og balanceret Gevrey-Chambertin der med sine frugtdrevne noter af røde kirsebær, jordbær og brombær viser sig fra sin bedste pinot noir-side.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Harmand-Geoffroy har et beundringsværdigt fokus på deres ca. 9 hektar vinmarker beliggende i den nordlige burgundiske kommune Gevrey-Chambertin; en kommune kendt for at lave maskuline og kraftfulde frugtdrevne vine med Pinot Noir druen. Harmand-Geoffroy bruger ingen pesticider eller kemikalier i marken, og har en lignende ’traditionel’ tilgang til vinikationen i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Gevrey-Chambertin 1. Cru ’Lavaux St-Jacques’ stammer fra to Premier Cru vinmarker beliggende i den nordvestlige del af Gevrey-Chambertin: ’Lavaux’ og ’Le Clos Saint-Jacques’. Vinstokkene er i gennemsnit ca. 45+ år gamle og vender mod syd, hvilket giver nogle ekstremer i forhold til temperatur; meget kolde nætter og meget varm dagstemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen står i glasset med en farverigt, dybt rubinrødt skær. Aromaerne strømmer op ad glasset, og vinen fornemmes varm og behagelig ved førstehåndsindtrykket. Der er en smule fad, røde kirsebær, brombær og jordbær i næsen, og de er alle i fremragende harmoni med hinanden. Smagsmæssigt er vinen fint afbalanceret med en frisk syrlighed, kombineret med sarte tanniner og et generelt klassisk frugtigt pinot noir-udtryk. Vinen er virkelig elegant og tilgængelig allerede nu, men har højt gemmepotentiale og nyder godt af dekantering inden den serveres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kan drikkes med en servering af krondyr mørbrad, brændt porre, røde ribs og skysauce.\u003cspan\u003e     \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eHarmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin, 1. Cru ‘Lavaux St-Jacques’, 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e‘Lavaux’ og ‘Le Clos Saint-Jacques’. Sydvendt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eHvidt ler, sten, limesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ, 12 måneder på 30% nye fade, resten på 1. og 2. års fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31979077894188,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/24.jpg?v=1582721652"},{"product_id":"gevrey-chambertin-grand-cru-mazis-chambertin-2017","title":"Gevrey-Chambertin Grand Cru 'Mazis-Chambertin' 2017","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGevrey-Chambertin, Grand Cru ’Mazis-Chambertin’, 2017. En enormt koncentreret og seriøs Gevrey-Chambertin der for alvor vil frem i livet. Ristet egetræ, tannin, frisk syrlighed, mørke kirsebær, solbær og peber giver den vin et kæmpe udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducenten\u003cbr\u003e\u2028Domaine Harmand-Geoffroy har et beundringsværdigt fokus på deres ca. 9 hektar vinmarker beliggende i den nordlige burgundiske kommune Gevrey-Chambertin; en kommune kendt for at lave maskuline og kraftfulde frugtdrevne vine med Pinot Noir druen. Harmand-Geoffroy bruger ingen pesticider eller kemikalier i marken, og har en lignende ’traditionel’ tilgang til vinikationen i kælderen.\u2028 \u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarken\u003cbr\u003e\u2028Denne Gevrey-Chambertin Grand Cru ‘Mazis-Chambertin’ stammer fra en af de nordligste Grand Cru vinmarker i Côte de Nuits, og er én ud af ni Grand Cru’er i Gevrey-Chambertin.  Vinmarkens jordbund består hovedsageligt af sten, ler, mergel og limesten. De mest ikoniske vine fra Gevrey-Chambertin bliver dyrket på Grand Cru marker som denne, og beskrives ofte som kraftige, maskuline, komplekse og intense. Marken vender perfekt mod øst med høj eksponering for solskin i dagstimerne.  \u2028 \u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag\u003cbr\u003e\u2028En mørkere Gevrey-Chambertin, hvor man ved første øjekast ikke er i tvivl om, at der er tale om en seriøs vin. Vinen er dyb rubinrød i farven med en markant mørkere kerne end de fleste. Aromaprofilen er som forventet domineret af de mørkere noter: ristet egetræsfad, lakrids, mørk frugt, mørke kirsebær, solbær, allehånde og peber. Smagsmæssigt er vinen utrolig koncentreret, og man fornemmer alle smagsnuancerne på tungen. Der er tannin, varme krydderier, mørk frugt og et let urtepræg. Det er uden tvivl et powerhouse af en vin der gerne vil frem i livet, og det smager godt!\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik denne vin til servering med okse onglet, pommes anna, syltede løg, og bordelaise med røget marv.      \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eHarmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin Grand Cru ‘Mazis-Chambertin’,2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eGrand Cru ‘Mazis-Chambertin’. Østvendt\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eSand, ler, mergel, limesten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ, 12 mdr på 50% nye fade, resten på 1. og 2. års fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31979121967148,"sku":"","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/30.jpg?v=1582723099"},{"product_id":"echezeaux-grand-cru-2017-magnum","title":"Echezeaux Grand Cru 2017 MAGNUM - Cacheux","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFlagey-Echezeaux, Echezeaux Grand Cru, 2017 Magnum.\u003cbr\u003eIntens, mørk og fyldig pinot noir med dyb kompleksitet. Duften af skovbund, trøfler, kirsebær og brombær finder sammen i denne pinot noir, som stammer fra en af de mest eftertragtede kommuner i Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux.\u0026amp;nbsp;Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Grand Cru Echezeaux stammer fra kommunen Flagey-Echézeaux med flot beliggenhed imellem Vougeot og Vosne Romanée, og er måske i dag mest kendt for enkelte af de famøse Domaine de la Romanée-Conti vine. Echezeaux vinene er typisk i den fyldigere og kraftigere ende af vores Bourgogne-spektrum. Cacheuxs vinmark vender perfekt mod øst, og har høj eksponering for solskin, samt en højtliggende position på skråningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuftmæssigt er man ikke i tvivl om hvad man har foran sig – en uhyre elegant vin med en mørk rubinrød farve, og en intens aromaprofil. Der er noter af skovbund, svampe, trøfler, egetræ, lakrids og mørke kirsebær. Vinen har i sin ungdom som forventet en frisk syrlighed, let urtepræg, og tanniner med struktur. Smagen er primært fokuseret i vinens frugtige noter af både kirsebær og brombær, og der er dyb kompleksitet som vidner om vinens store udviklingspotientiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan nydes til den klassiske franske ’Tourte’ fyldt med vildand, foie gras, vilde svampe \u0026amp;nbsp;og en sauce demiglace.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent\/årgang: Jacques Cacheux, Echezeaux, Grand Cru, 2017 (MG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmark:Echezeaux AOC. Østvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Limesten, gul mergel, grus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagring: Fransk egetræ, 100% nye fade i 18 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31979239374892,"sku":"","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/echezeauxMG2017.jpg?v=1588186830"},{"product_id":"chambolle-musigny-1-cru-les-plantes-2018","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Plantes’ 2018 - Cacheux","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny, 1. Cru ’Les Plantes’, 2018. En overraskende Chambolle-Musigny hvor mørk frugt, tranebær og røde ribs dominerer. Det er en intens vin, hvor pinot noir-druens mere maskuline kvaliteter fremhæves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux.  Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne 1. Cru ’Les Plantes’ stammer fra området Chambolle-Musigny i hjertet af Côte de Nuits og strækker sig over 2,5 hektar. Kommune er særligt kendt dens lette, feminine og elegante vine. Vinmarken ’Les Plantes’ ligger i midten af kommunen lige under Chambolle by, og er domineret af limesten og en smule ler fyldt med mineraler. Vinmarken vender mod syd-øst, som giver vinstokkene mulighed for at absorbere strålerne fra morgensolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen står i glasset med en indbydende viskositet og en flot rubinrød farve og et let lilla skær på vinens unge dage. I næsen er vinen intens, frugtig, pebret og rustik. Det er en meget saftig og ren vin hvor hyldebær, mørk frugt, røde ribs og lette lakrisale noter dominerer aromaprofilen. Smagsmæssigt er vinen meget mørkfrugtet og dette faktisk lidt atypisk for de generelle Chambolle-Musigny vine fra samme producent. Der er skruet en anelse op for fadet, og smagsprofilen byder på en kompleks blanding af både mørk og rød frugt, samt markerede tanniner og en frisk syrlighed. Det kan varmt anbefales at dekantere denne vin i mindst 1 time før den nydes, da det vil samle alle vinens intense facetter i et fyldestgørende helhedsbillede.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kan med sin friske syrlighed og lettere mørke karakter nydes til en servering af langtidstilberedt kannin-ragout med svampe, gulerødder og friske urter. Smag gerne retten til med lidt frisk citronsaft, for at bringe det bedste frem i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eJacques Cacheux, Chambolle-Musigny, 1. Cru ‘Les Plantes’, 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1. Cru ‘Les Plantes’. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ, 100% nye fade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39317698052249,"sku":"","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/021621_vin_00145_Chambolle-MusignyPREMIERCRU-LESPLANTES2018copy.jpg?v=1615300486"},{"product_id":"chambolle-musigny-1-cru-les-plantes-2018-magnum","title":"Chambolle-Musigny 1er  Cru ‘Les Plantes’ 2018 MAGNUM - Cacheux","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny, 1. Cru ’Les Plantes’, 2018 Magnum. En overraskende Chambolle-Musigny hvor mørk frugt, tranebær og røde ribs dominerer. Det er en intens vin, hvor pinot noir-druens mere maskuline kvaliteter fremhæves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux.\u0026amp;nbsp; Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne 1. Cru ’Les Plantes’ stammer fra området Chambolle-Musigny i hjertet af Côte de Nuits og strækker sig over 2,5 hektar. Kommune er særligt kendt dens lette, feminine og elegante vine. Vinmarken ’Les Plantes’ ligger i midten af kommunen lige under Chambolle by, og er domineret af limesten og en smule ler fyldt med mineraler. Vinmarken vender mod syd-øst, som giver vinstokkene mulighed for at absorbere strålerne fra morgensolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen står i glasset med en indbydende viskositet og en flot rubinrød farve og et let lilla skær på vinens unge dage. I næsen er vinen intens, frugtig, pebret og rustik. Det er en meget saftig og ren vin hvor hyldebær, mørk frugt, røde ribs og lette lakrisale noter dominerer aromaprofilen. Smagsmæssigt er vinen meget mørkfrugtet og dette faktisk lidt atypisk for de generelle Chambolle-Musigny vine fra samme producent. Der er skruet en anelse op for fadet, og smagsprofilen byder på en kompleks blanding af både mørk og rød frugt, samt markerede tanniner og en frisk syrlighed. Det kan varmt anbefales at dekantere denne vin i mindst 1 time før den nydes, da det vil samle alle vinens intense facetter i et fyldestgørende helhedsbillede. \u0026amp;nbsp;\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kan med sin friske syrlighed og lettere mørke karakter nydes til en servering af langtidstilberedt kannin-ragout med svampe, gulerødder og friske urter. Smag gerne retten til med lidt frisk citronsaft, for at bringe det bedste frem i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent\/årgang: Jacques Cacheux, Chambolle-Musigny, 1. Cru ‘Les Plantes’, 2018 Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinmark: 1. Cru ‘Les Plantes’. Sydøstvendt\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Limesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagring: Fransk egetræ, 100% nye fade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39317738586265,"sku":"","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/021621_vin_00170Chambolle-Musigny-PremierCru-LesPlantes2018copy_06b9cbda-adc0-44e9-a691-af3e94a83d62.jpg?v=1615763424"},{"product_id":"echezeaux-grand-cru-2018-magnum","title":"Echezeaux Grand Cru 2018 MAGNUM","description":"\u003cp\u003eEchezeaux Grand Cru, 2018. Vinen der uden problemer indtager hovedrollen ved ethvert festmåltid. Intens, koncentreret pinot noir fra en af de mest famøse kommuner i Bourgogne. Stort udviklingspotentiale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux.\u0026amp;nbsp; Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Grand Cru Echezeaux stammer fra kommunen Flagey-Echézeaux med flot beliggenhed imellem Vougeot og Vosne Romanée, og er måske i dag mest kendt for enkelte af de famøse Domaine de la Romanée-Conti vine. Echezeaux vinene er typisk i den fyldigere og kraftigere ende af vores Bourgogne-spektrum. Cacheuxs vinmark vender perfekt mod øst, og har høj eksponering for solskin, samt en højtliggende position på skråningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er i glasset mørk rubinrød, og uden tvivl til den mørkere side, når vi taler om pinot noir-baserede rødvine. I næsen oser vinen af modenhed, varme og intensitet – man er ikke ét sekund i tvivl om, at der er tale om en seriøs vin, som gerne vil se sig selv i hovedrollen til ethvert festmåltid. Smagsmæssigt har vinen en markant tanninstruktur præget af egetræ og mørke bær. Komplekse noter af lakrids, svampe og varme krydderier opstår langsomt i eftersmagen, som virkelig hænger i lang tid efter første tår. Dette er en vin der virkelig går all-in på alle parametre. Nydes den ung, kan vinen med fordel dekanteres i minimum 1 time før maden serveres!\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan godt klare de lidt mørkere retter, såsom en intens klassisk boeuf bourgignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent\/årgang: Jacques Cacheux, Echezeaux, Grand Cru, 2018 magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinmark: Echezeaux AOC. Østvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Limesten, gul mergel, grus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagring: Fransk egetræ, 100% nye fade i 18 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39340180963481,"sku":"","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/021621_vin_00171-Echezeaux-GrandCru-2018copy.jpg?v=1615300926"},{"product_id":"vosne-romanee-1-cru-la-croix-rameau-2018","title":"Vosne-Romanée 1. Cru ’La Croix Rameau’ 2018","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée, 1. Cru ’La Croix Rameau’, 2018. Koncentreret saft med en intens smagsprofil. Dette er en seriøs Vosne-Romanée fra en af de mest anerkendte premier cru marker i området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux.  Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne 1. Cru ’La Croix Rameau’ stammer fra Cacheux’s 0,16 hektar store mark med beliggenhed lige under Romanée-Saint-Vivant, som er en af de absolut bedste Grand Cru marker i Vosne-Romanée. Ligesom i Romanee-Saint-Vivant er denne vinmark sydøstvendt, hvilket sikrer et optimalt niveau af kompleksitet, syrlighed, tannin og modenhed. Vinene fra denne mark er i blandt de bedste i Jacques Cacheux’s arsenal og besidder perfekte kvalitetesbetingelser for pinot noir druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød med sarte lyserøde nuancer - den præsenterer sig selv fremragende i glasset. Næsen byder på en herlig intensitet, hvor krydderier, mørke bær, saltkaramel og animalske noter er dominerende i aromaprofilen. Den er let kølig i udtrykket med en tydelig fokuseret koncentration. Smagsmæssigt er der ingen tvivl om at dette bare lige er niveauet over mange af de andre røde fra Bourgogne. Der er et virkelig godt sammenspil mellem vinens kraftfulde struktur, varme, friske syrlighed, og med et allerede nu pænt integreret fad. Man kan fornemme en fin tanninstruktur, og dette bekræfter i den grad vinens fremtidige potientiale. Det kan varmt anbefales at dekantere vinen mindst 1 time i før den nydes til maden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik gerne denne vin til en servering af stegt due, ristede kantareller, risotto på perlebyg og trøffelsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eJacques Cacheux, Vosne-Romanée, 1. Cru ‘La Croix Rameau’, 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e La Croix Rameau. Sydøstvendt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ, 100% nye fade i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39340203704473,"sku":"","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/021621_vin_00147_Vosne-RomaneePREMIERCRU-LACROIXRAMEAU2018copy.jpg?v=1615300788"},{"product_id":"vosne-romanee-1-cru-la-croix-rameau-2018-magnum","title":"Vosne-Romanée 1. Cru ’La Croix Rameau’ 2018 MAGNUM","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée, 1. Cru ’La Croix Rameau’, 2018 Magnum. Koncentreret saft med en intens smagsprofil. Dette er en seriøs Vosne-Romanée fra en af de mest anerkendte premier cru marker i området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne-Romanée, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans søn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux.\u0026amp;nbsp; Patrice har et stort fokus på sunde druer og bruger derfor hverken pesticider eller kemikalier i marken, for at vinens udtrykket bliver så tro med markens ’terrior’ som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne 1. Cru ’La Croix Rameau’ stammer fra Cacheux’s 0,16 hektar store mark med beliggenhed lige under Romanée-Saint-Vivant, som er en af de absolut bedste Grand Cru marker i Vosne-Romanée. Ligesom i Romanee-Saint-Vivant er denne vinmark sydøstvendt, hvilket sikrer et optimalt niveau af kompleksitet, syrlighed, tannin og modenhed. Vinene fra denne mark er i blandt de bedste i Jacques Cacheux’s arsenal og besidder perfekte kvalitetesbetingelser for pinot noir druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød med sarte lyserøde nuancer - den præsenterer sig selv fremragende i glasset. Næsen byder på en herlig intensitet, hvor krydderier, mørke bær, saltkaramel og animalske noter er dominerende i aromaprofilen. Den er let kølig i udtrykket med en tydelig fokuseret koncentration. Smagsmæssigt er der ingen tvivl om at dette bare lige er niveauet over mange af de andre røde fra Bourgogne. Der er et virkelig godt sammenspil mellem vinens kraftfulde struktur, varme, friske syrlighed, og med et allerede nu pænt integreret fad. Man kan fornemme en fin tanninstruktur, og dette bekræfter i den grad vinens fremtidige potientiale. Det kan varmt anbefales at dekantere vinen mindst 1 time i før den nydes til maden.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik gerne denne vin til en servering af stegt due, ristede kantareller, risotto på perlebyg og trøffelsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u0026amp;nbsp;\u0026amp;nbsp;\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent\/årgang: Jacques Cacheux, Vosne-Romanée, 1. Cru ‘La Croix Rameau’, 2018 Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinmark: La Croix Rameau. Sydøstvendt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Limesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagring: Fransk egetræ, 100% nye fade i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekantering: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39340225724569,"sku":"","price":2799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/021621_vin_00173-Vosne-Romanee-PremierCru-LaCroixRameau2018copy.jpg?v=1615300820"},{"product_id":"clos-saint-denis-2018","title":"Clos Saint-Denis Grand Cru 2018 - Castagnier","description":"\u003cp\u003eClos Saint-Denis’, Grand Cru 2018. En virkelig spændende og kompleks vin, hvor virilitet og elegance forenes i et silkeblødt udtryk. Stort lagringspotentiale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey-Saint-Denis, som ligger placeret i den centrale del af Côte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rødvine på nogle af verdens største og mest eftertragtede vinmarker, og breder også deres produktion til Gevrey-Chambertin mod nord, og Chambolle-Musigny mod syd. I 2007 sluttede Jérôme Castagnier sig for alvor til Domaine Castagnier, hvor han som 5. generation overtog produktionen efter sin far. Med kun 5,5 hektar vinmarker, er der her tale om en relativt lille produktion, og for at imødekomme en stigende efterspørgsel er man begyndt at aftage druer fra andre små producenter. Derfor vil man også opdage, at denne producent optræder under flere navne: Domaine Castagnier og Domaine Jérôme Castagnier, hvor sidstnævnte lægger navn til négociant vinene. Både i kælderen og i marken arbejder man med en \u003cem\u003ehands off \u003c\/em\u003etilgang til fremstillingen af vin, som afspejler elegancen af det terroir som druerne dyrkes i.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos Saint-Denis er én af bladene på Grand Cru \u003cem\u003efirkløveren \u003c\/em\u003ebestående af Clos de Tart, Clos des Lambrays, Clos de la Roche og selvfølgelig \u003cem\u003eClos Saint-Denis \u003c\/em\u003ei Morey-Saint-Denis. Domaine Castagnier dyrker vin på ca. 0,35 hektar, og vinstokkene har en gennemsnitsalder på 45-50 år. Vinene herfra er efter vinmagerens eget udsagn elegante og silkebløde. Vinmarken er øst-sydøstvendt, og jordbunden her består primært af brun limestensjord som indeholder en smule ler.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin står vinen flot, mørk og rubinrød men til den let lettere og køligere side. I næsen er vinen domineret af en blanding af både mørk frugt og røde bær, samt markerede noter af egetræ, toast og krydderi. Smagsmæssigt har vinen en frisk ungdommelig syrlighed, en fin tanninstruktur og en helt særlig kompleksitet der formår at forene disse. Aromaprofilen bliver faktisk splittet i to retninger: den ene besidder en utrolig virilitet og styrke, mens den anden har et elegant og silkeblødt udtryk. Der er virkelig stort lagringspotentiale, og gode forudsætninger for at vinen kan udvikle sig positivt over de næste mange år. Hvis den nydes i sine unge år, kan det anbefales at dekantere i mindst 1 time før den skal nydes til maden.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen smager særligt godt til vildt fjerkræ. Nyd f.eks. denne vin til en servering af helstegt skovdue med risotto af perlebyg, kantareller og violette rosenkål. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Castagnier, Morey-Saint-Denis Grand Cru ‘Clos Saint-Denis’, 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eMorey-Saint-Denis Grand Cru, øst-sydøstvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun limesten, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 40% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 8-10+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39613576183961,"sku":"","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/Vin-170pxX600px72ppi-jpg-ClosSaintDenis2018copy.jpg?v=1616770151"},{"product_id":"morey-saint-denis-1er-cru-les-chaffots-2018","title":"Morey-Saint-Denis 1. Cru ‘Les Chaffots’ 2018 - Castagnier","description":"\u003cp\u003eMorey-Saint-Denis 1er Cru ‘Les Chaffots’, 2018. Gennemtrængende blomstret profil, hvor de røde bær ligger sig forrest i aromaprofilen. Elegant, kølig og rank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey-Saint-Denis, som ligger placeret i den centrale del af Côte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rødvine på nogle af verdens største og mest eftertragtede vinmarker, og breder også deres produktion til Gevrey-Chambertin mod nord, og Chambolle-Musigny mod syd. I 2007 sluttede Jérôme Castagnier sig for alvor til Domaine Castagnier, hvor han som 5. generation overtog produktionen efter sin far. Med kun 5,5 hektar vinmarker, er der her tale om en relativt lille produktion, og for at imødekomme en stigende efterspørgsel er man begyndt at aftage druer fra andre små producenter. Derfor vil man også opdage, at denne producent optræder under flere navne: Domaine Castagnier og Domaine Jérôme Castagnier, hvor sidstnævnte lægger navn til négociant vinene. Både i kælderen og i marken arbejder man med en \u003cem\u003ehands off \u003c\/em\u003etilgang til fremstillingen af vin, som afspejler elegancen af det terroir som druerne dyrkes i.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den nordvestlige del af Morey-Saint-Denis finder vi premier cru marken Les Chaffots. Den ligger side om side med grand cru marken Clos Saint-Denis – vinene herfra er fortrinlige, og repræsenterer kommunen exceptionelt godt. Marken er kun små 2,6 hektar stor, og vinstokkene er gamle. Det er en af de få højtliggende steder i Morey-Saint-Denis med et køligt mesoklima, hvilket betyder en generelt langsommere modningsproces for druerne. Dette giver vinene herfra et køligt og slankt udtryk med en syrlighed til den friske og ungdommelige side.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens udseende i glasset er umiskendelig rubinrød, ligesom de fleste røde fra Bourgogne. Der er en næsten smigrende lethed over det umiddelbare udtryk. I næsen er vinen er flot, åben og i den lidt lettere afdeling. Der er en gennemtrængende blomstret parfume, røde kirsebær, hindbær, vilde skovbær, kølig mineralitet og en skøn tilgængelighed. Denne vin smager fortrinligt allerede i sine unge år, men der er bestemt lagt op til, at vinen bliver endnu mere elegant, efterhånden som den får lov til at lagre i flasken.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen smager særligt godt til lidt lysere retter. Nyd f.eks. denne vin til et saftigt kyllingebryst (øko-landkylling) med stegte kantereller og majs. Servér den med en god skefuld reduceret kyllinge jus og hvidvin pisket op med koldt smør.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Jérôme Castagnier, Morey-Saint-Denis 1er Cru ‘Les Chaffots’, 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eMorey-Saint-Denis 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, klippe og sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 40% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 5-8+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39629893894297,"sku":"","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/Vin-170pxX600px72ppi-jpg-MOREY-SAINT-DENIS2018copy.jpg?v=1617026072"},{"product_id":"bonnes-mares-grand-cru-2018","title":"Bonnes-Mares Grand Cru 2018","description":"\u003cp\u003eBonnes-Mares Grand Cru, 2018. Grand Cru foreningen af Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis i en storartet og umiskendeligt koncentreret form. Stort lagringspotentiale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey-Saint-Denis, som ligger placeret i den centrale del af Côte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rødvine på nogle af verdens største og mest eftertragtede vinmarker, og breder også deres produktion til Gevrey-Chambertin mod nord, og Chambolle-Musigny mod syd. I 2007 sluttede Jérôme Castagnier sig for alvor til Domaine Castagnier, hvor han som 5. generation overtog produktionen efter sin far. Med kun 5,5 hektar vinmarker, er der her tale om en relativt lille produktion, og for at imødekomme en stigende efterspørgsel er man begyndt at aftage druer fra andre små producenter. Derfor vil man også opdage, at denne producent optræder under flere navne: Domaine Castagnier og Domaine Jérôme Castagnier, hvor sidstnævnte lægger navn til négociant vinene. Både i kælderen og i marken arbejder man med en \u003cem\u003ehands off \u003c\/em\u003etilgang til fremstillingen af vin, som afspejler elegancen af det terroir som druerne dyrkes i.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonnes-Mares ligger lige imellem Morey-Saint-Denis og Chambolle-Musigny og forbinder de to områder. Her mødes altså to vidt forskellige temperamenter, og smeltes sammen en af bourgognes største rødvine. De ældste vinstokke på marken er omkring 100 år gamle. Vinene herfra er rige, koncentrerede, og har en markeret struktur og mundfylde. På den ene side afrundet og silkeblød - på den anden kraftig og viril.      \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen i glasset er flot rubinrød hele vejen igennem til kernen. Aromaprofilen i næsen er utrolig kompleks, og man fornemmer både rød og mørk frugt, fad, svampe og underskov. Der er herlige noter af røde kirsebær og hindbær, violer og blomster. Smagsmæssigt besidder vinen en flot fyldighed og en umiskendelig koncentration, som vidner om, at der er seriøs bourgogne i glasset. Der er en næsten kødfuld karakter, som er svær ikke at synes om! Eftersmagen er en lang fornøjelse, hvor vinens mineralske profil og friske syrlighed overtager. Vinen har i sine unge år godt af en tur i din bedste karaffel – prøv den løbende efterhånden som du dekanterer vinen, for at følge med i udviklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkse tournedos rossini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan rigtige mange ting med mad. Vildand, stuvninger og langtidsstegt kød fungerer rigtig fint. Prøv den dog med en klassisk Tournedos Rossini med foie gras og trøffelsauce.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Jérôme Castagnier, Bonnes-Mares Grand Cru, 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eBonnes-Mares Grand Cru, østvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eHvid mergel, limesten, ler, flint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 40% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 8-10+ år.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39629907656857,"sku":"","price":2299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/Vin-170pxX600px72ppi-jpg-BONNES-MARS2018copy.jpg?v=1617026174"},{"product_id":"bonnes-mares-grand-cru-2018-magnum","title":"Bonnes-Mares Grand Cru 2018 MAGNUM","description":"\u003cp\u003eBonnes-Mares Grand Cru, 2018 Magnum. Grand Cru foreningen af Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis i en storartet og umiskendeligt koncentreret form. Stort lagringspotentiale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey-Saint-Denis, som ligger placeret i den centrale del af Côte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rødvine på nogle af verdens største og mest eftertragtede vinmarker, og breder også deres produktion til Gevrey-Chambertin mod nord, og Chambolle-Musigny mod syd. I 2007 sluttede Jérôme Castagnier sig for alvor til Domaine Castagnier, hvor han som 5. generation overtog produktionen efter sin far. Med kun 5,5 hektar vinmarker, er der her tale om en relativt lille produktion, og for at imødekomme en stigende efterspørgsel er man begyndt at aftage druer fra andre små producenter. Derfor vil man også opdage, at denne producent optræder under flere navne: Domaine Castagnier og Domaine Jérôme Castagnier, hvor sidstnævnte lægger navn til négociant vinene. Både i kælderen og i marken arbejder man med en \u003cem\u003ehands off \u003c\/em\u003etilgang til fremstillingen af vin, som afspejler elegancen af det terroir som druerne dyrkes i.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonnes-Mares ligger lige imellem Morey-Saint-Denis og Chambolle-Musigny og forbinder de to områder. Her mødes altså to vidt forskellige temperamenter, og smeltes sammen en af bourgognes største rødvine. De ældste vinstokke på marken er omkring 100 år gamle. Vinene herfra er rige, koncentrerede, og har en markeret struktur og mundfylde. På den ene side afrundet og silkeblød - på den anden kraftig og viril.      \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen i glasset er flot rubinrød hele vejen igennem til kernen. Aromaprofilen i næsen er utrolig kompleks, og man fornemmer både rød og mørk frugt, fad, svampe og underskov. Der er herlige noter af røde kirsebær og hindbær, violer og blomster. Smagsmæssigt besidder vinen en flot fyldighed og en umiskendelig koncentration, som vidner om, at der er seriøs bourgogne i glasset. Der er en næsten kødfuld karakter, som er svær ikke at synes om! Eftersmagen er en lang fornøjelse, hvor vinens mineralske profil og friske syrlighed overtager. Vinen har i sine unge år godt af en tur i din bedste karaffel – prøv den løbende efterhånden som du dekanterer vinen, for at følge med i udviklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkse tournedos rossini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan rigtige mange ting med mad. Vildand, stuvninger og langtidsstegt kød fungerer rigtig fint. Prøv den dog med en klassisk Tournedos Rossini med foie gras og trøffelsauce.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Jérôme Castagnier, Bonnes-Mares Grand Cru, 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eBonnes-Mares Grand Cru, østvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eHvid mergel, limesten, ler, flint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 40% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 8-10+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39629933510809,"sku":"","price":4499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/Vin-170pxX600px72ppi-jpg-BONNES-MARES-MAGNUM2018copy.jpg?v=1617026280"},{"product_id":"chambolle-musigny-1er-cru-les-plantes-2017","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Plantes’ 2017 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny, 1. Cru ’Les Plantes’, 2017. En fløjlsblød og saftig Chambolle-Musigny hvor mørke kirsebær, mørk chokolade og krydderi lægger sig forrest i aromaprofilen. Det er en virkelig behagelig vin, som udstråler en herlig kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Premier Cru ’Les Plantes’ stammer fra området Chambolle-Musigny i hjertet af Côte de Nuits og strækker sig over 2,5 hektar. Kommune er særligt kendt dens lette, feminine og elegante vine. Vinmarken ’Les Plantes’ ligger i midten af kommunen lige under Chambolle by, og er domineret af limesten og en smule ler fyldt med mineraler. Vinmarken vender mod syd-øst, som giver vinstokkene mulighed for at absorbere strålerne fra morgensolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vinen er glasset flot rubinrød som forventet. Vinens aromaprofil er generelt moden i udtrykket, og har en god blanding af både mørk og lys frugt, samtidig med at den hælder til den lysere og lettere side. Der er righed og dybde i vinen, hvor noter af mørke kirsebær, krydderi og mørk chokolade giver en masse kompleksitet. Smagsmæssigt fortsætter vinen med en kompleks forening af både røde og mørke bær– der er en frisk syrlighed, bløde tanniner og en kompleks grøn note i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en let servering, hvor enten perlehøne, kalv eller pighvar indtager hovedrollen i måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Chambolle-Musigny, 1er Cru ‘Les Plantes’, 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Les Plantes’. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 15-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40803662823577,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/LESPLANTSCHAMBOLLEMUSIGNYPREMIERCRU2017.jpg?v=1628767356"},{"product_id":"chambolle-musigny-1er-cru-les-plantes-2018","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Plantes’ 2018 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny, 1. Cru ’Les Plantes’, 2018. En fløjlsblød og saftig Chambolle-Musigny hvor rød frugt, mørke kirsebær og krydderi lægger sig forrest i aromaprofilen. Det er en virkelig behagelig vin, som udstråler en herlig kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Premier Cru ’Les Plantes’ stammer fra området Chambolle-Musigny i hjertet af Côte de Nuits og strækker sig over 2,5 hektar. Kommune er særligt kendt dens lette, feminine og elegante vine. Vinmarken ’Les Plantes’ ligger i midten af kommunen lige under Chambolle by, og er domineret af limesten og en smule ler fyldt med mineraler. Vinmarken vender mod syd-øst, som giver vinstokkene mulighed for at absorbere strålerne fra morgensolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vinen er glasset flot rubinrød som forventet. Vinens aromaprofil er generelt moden i udtrykket, og meget rødfrugtet til den lysere og lettere side. Der er righed og dybde i vinen, hvor noter af mørke kirsebær, lakrids og krydderi giver en masse kompleksitet. Smagsmæssigt fortsætter vinen med små røde bær såsom hindbær, røde ribs og røde stikkelsbær – der er en frisk syrlighed, bløde tanniner og en kompleks grøn note af timian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en let servering, hvor enten perlehøne, kalv eller pighvar indtager hovedrollen i måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Chambolle-Musigny, 1er Cru ‘Les Plantes’, 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Les Plantes’. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 15-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40803676520601,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/LESPLANTSCHAMBOLLEMUSIGNYPREMIERCRU2018.jpg?v=1628767485"},{"product_id":"chambolle-musigny-1er-cru-les-plantes-2019","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Plantes’ 2019 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny, 1. Cru ’Les Plantes’, 2019. En fløjlsblød og saftig Chambolle-Musigny hvor de små røde frugter og bær dominerer. Det er en virkelig behagelig vin til alle lette anretninger!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Premier Cru ’Les Plantes’ stammer fra området Chambolle-Musigny i hjertet af Côte de Nuits og strækker sig over 2,5 hektar. Kommune er særligt kendt dens lette, feminine og elegante vine. Vinmarken ’Les Plantes’ ligger i midten af kommunen lige under Chambolle by, og er domineret af limesten og en smule ler fyldt med mineraler. Vinmarken vender mod syd-øst, som giver vinstokkene mulighed for at absorbere strålerne fra morgensolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vinen er glasset flot rubinrød som forventet. Vinens aromaprofil er generelt moden i udtrykket, og meget rødfrugtet til den lysere og lettere side. Der er saftighed, renhed og en flot frugtig profil. Smagsmæssigt fortsætter vinen med små røde bær såsom hindbær, røde ribs og røde stikkelsbær – der er en frisk syrlighed, bløde tanniner, en kompleks grøn note og en behagelig ’drinkability’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en let sommerlig servering af perlehøne, nye karotter, knoldselleri puré, røde ribs og hønsesky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Chambolle-Musigny, 1er Cru ‘Les Plantes’, 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Les Plantes’. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 15-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40803708403865,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/LESPLANTSCHAMBOLLEMUSIGNYPREMIERCRU2019.jpg?v=1628767750"},{"product_id":"chambolle-musigny-1er-cru-les-amoureuses-2019","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Amoureuses’ 2019  - Bertagna","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny, 1. Cru ’Les Amoureuses’, 2019. Chambolle-Musigny fra øverste hylde. Les Amoureuses betragtes af mange som dén premier cru mark der er tættest på grand cru niveau i området. Det er man heller ikke ét eneste sekund i tvivl om, når man nyder den!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er virkelig kvalitet at hente på premier cru marken ’Les Amoureuses’. Vinene herfra har præsteret fremragende i de sidste mange år, og mange erkender endda at det er én af de få marker i Bourgogne, som straks burde få Grand Cru fortegn. Velsagtens end af Chambolle-Musignys bedste premier cru marker, hvor udbyttet er lavt og efterspørgslen helt i top år efter år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er i glasset flot rubinrød og hældende til den lidt mørkere side. Næsen er en smule tilbagelænet i vinens unge år, men viser sig dog pænt frem med en rødfrugtet aromaprofil hvor kirsebær, roser, violer og animalske noter lægger sig forrest. Vinen er saftig, seriøs og virkelig et prima eksempel på hvad ”stor” Chambolle-Musigny kan byde på. Det komplekse sammenspil mellem ungdommelig syrlighed, kraft og finesse er det hele værd. Hvis vinen nydes i en ung årgang, er det ikke en dårlig idé at benytte din bedste karaffel i en lille times tid – det giver vinen plads til at udfolde sit potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af fjervildt eller kanin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Chambolle-Musigny, 1er Cru ‘Les Amoureuses’, 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Les Amoureuses’. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 15-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40803749691545,"sku":"","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/LESAMOURESUSCHAMBOLLEMUSIGNYPREMIERCRU2019.jpg?v=1628768212"},{"product_id":"vosne-romanee-1er-cru-les-beaux-monts-2018-magnum","title":"Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2018 MAGNUM  - Bertagna","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts, 2018 (MAGNUM). En seriøs vin der byder på mørke og intense noter af brombær, solbær og modne kirsebær. Høj koncentration, mærkbar tanninstruktur og en lang eftersmag. Smuk vin i flere årgange!”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMellem Echezeaux og Richebourg ligger skråningen \u003cem\u003eLes Beaux Monts\u003c\/em\u003e, som er en af de klassiske marker i Vosne Romanée. Skråningen kan generelt set opdeles i 3 dele: toppen af vinmarken er klassificeret som village i nogle områder, den midsterste generelle del som 1er cru, og den nederste del som grand cru. Domaine Bertagna råder over ca. 0,92 hektar på denne mark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er klar, knivskarp rubinfarvet i glasset med lettere mørke undertoner grænsende til et lilla skær. Næsen byder på lidt mørkere og intense dufte af brombær, sorte kirsebær, og solbær. Det er generelt de mørke bær der vil op af glasset. Smagsmæssigt er der tydelig høj koncentration, tekstur og et virkelig langt finish. Tanninstrukturen er tilstedeværende, men uden at blive for kraftig eller overdøvende. En smuk vin der er spændende at følge i forskellige årgange. Den kan kan nydes nu, men vil sagtens kunne lagres ydereligere i kælderen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af oksehøjreb med sauce på marvben og grillet grønt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts, 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 15-18 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e14.0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40803940466841,"sku":"","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/VOSNEROMANEEPREMIERCRU2018MAGNUM.jpg?v=1628769814"},{"product_id":"vosne-romanee-1er-cru-les-beaux-monts-2019-magnum","title":"Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2019 MAGNUM  - Bertagna","description":"\u003cp\u003eVosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts, 2019 ( MAGNUM). En seriøs vin der byder på mørke og intense noter af brombær, solbær og modne kirsebær. Høj koncentration, mærkbar tanninstruktur og en lang eftersmag. Smuk vin i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMellem Echezeaux og Richebourg ligger skråningen \u003cem\u003eLes Beaux Monts\u003c\/em\u003e, som er en af de klassiske marker i Vosne Romanée. Skråningen kan generelt set opdeles i 3 dele: toppen af vinmarken er klassificeret som village i nogle områder, den midsterste generelle del som 1er cru, og den nederste del som grand cru. Domaine Bertagna råder over ca. 0,92 hektar på denne mark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er klar, knivskarp rubinfarvet i glasset med lettere mørke undertoner grænsende til et lilla skær. Næsen byder på lidt mørkere og intense dufte af brombær, sorte kirsebær, og solbær. Det er generelt de mørke bær der vil op af glasset. Smagsmæssigt er der tydelig høj koncentration, tekstur og et virkelig langt finish. Tanninstrukturen er tilstedeværende, men uden at blive for kraftig eller overdøvende. En smuk vin der er spændende at følge i forskellige årgange. Den kan kan nydes nu, men vil sagtens kunne lagres ydereligere i kælderen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af oksehøjreb med sauce på marvben og grillet grønt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts, 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 15-18 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40803962290329,"sku":"","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/VOSNEROMANEEPREMIERCRU2019MAGNUM.jpg?v=1628770097"},{"product_id":"vougeot-1er-cru-clos-de-la-perriere-monopole-2013","title":"Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2013 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eVougeot 1er Cru ’Clos de la Perrière’ 2013. Domaine Bertagnas monopole vin fra Vougeot bør opleves af alle. Intensitet, mørke bær, trøffel og underskov bliver forenet med en utrolig kompleks blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin fænomenale placering lige i mellem Clos de Vougeot Grand Cru og Le Musigny er Clos de la Perrière virkelig en one-of-a-kind monopole mark. Bertagna er den eneste producent på denne mark, som er blot 2,26 hektar stor.  La Perrière er meget betydningsfuld i Bourgognes vinhistorie, og spores helt tilbage til cistercienser-munkene fra det 13. århundrede. Marken har gunstige vækstforhold og producerer vine på absolutte top-niveau.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er rubinrød i glasset og hælder til den lidt mørkere side. I næsen er vinen primært drevet af mørke frugter og bær, krydderier i alle afdelinger, trøffel og jordbund. Der er et klart egetræspræg, og slet ingen tvivl om at det er vin i den kraftigere afdeling, når vi taler rød bourgogne. Smagsmæssigt fortsætter vinen ned ad samme spor med samme intensitet. Vinen har høj mineralitet og meget bløde tanniner, hvilket giver et sublimt modspil til den intense og komplekse aromaprofil. Det kan anbefales en dekantere denne vin i mindst 1 time inden den nydes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af and eller lam med ovnstegte grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, sten, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804036903065,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSDELAPERRIEREVOUGEOTPREMIERCRU2013.jpg?v=1628770523"},{"product_id":"vougeot-1er-cru-clos-de-la-perriere-monopole-2014","title":"Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2014 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eVougeot 1er Cru ’Clos de la Perrière’ 2014. Domaine Bertagnas monopole vin fra Vougeot bør opleves af alle. Intensitet, mørke bær, trøffel og underskov bliver forenet med en utrolig kompleks blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin fænomenale placering lige i mellem Clos de Vougeot Grand Cru og Le Musigny er Clos de la Perrière virkelig en one-of-a-kind monopole mark. Bertagna er den eneste producent på denne mark, som er blot 2,26 hektar stor.  La Perrière er meget betydningsfuld i Bourgognes vinhistorie, og spores helt tilbage til cistercienser-munkene fra det 13. århundrede. Marken har gunstige vækstforhold og producerer vine på absolutte top-niveau.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er rubinrød i glasset og hælder til den lidt mørkere side. I næsen er vinen primært drevet af mørke frugter og bær, krydderier i alle afdelinger, trøffel og jordbund. Der er et klart egetræspræg, og slet ingen tvivl om at det er vin i den kraftigere afdeling, når vi taler rød bourgogne. Smagsmæssigt fortsætter vinen ned ad samme spor med samme intensitet. Vinen har høj mineralitet og meget bløde tanniner, hvilket giver et sublimt modspil til den intense og komplekse aromaprofil. Det kan anbefales en dekantere denne vin i mindst 1 time inden den nydes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af and eller lam med ovnstegte grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, sten, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804079927449,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSDELAPERRIEREVOUGEOTPREMIERCRU2014.jpg?v=1628770622"},{"product_id":"vougeot-1er-cru-clos-de-la-perriere-monopole-2016","title":"Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2016 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eVougeot 1er Cru ’Clos de la Perrière’ 2016. Domaine Bertagnas monopole vin fra Vougeot bør opleves af alle. Intensitet, mørke bær, trøffel og underskov bliver forenet med en utrolig kompleks blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin fænomenale placering lige i mellem Clos de Vougeot Grand Cru og Le Musigny er Clos de la Perrière virkelig en one-of-a-kind monopole mark. Bertagna er den eneste producent på denne mark, som er blot 2,26 hektar stor.  La Perrière er meget betydningsfuld i Bourgognes vinhistorie, og spores helt tilbage til cistercienser-munkene fra det 13. århundrede. Marken har gunstige vækstforhold og producerer vine på absolutte top-niveau.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er rubinrød i glasset og hælder til den lidt mørkere side. I næsen er vinen primært drevet af mørke frugter og bær, krydderier i alle afdelinger, trøffel og jordbund. Der er et klart egetræspræg, og slet ingen tvivl om at det er vin i den kraftigere afdeling, når vi taler rød bourgogne. Smagsmæssigt fortsætter vinen ned ad samme spor med samme intensitet. Vinen har høj mineralitet og meget bløde tanniner, hvilket giver et sublimt modspil til den intense og komplekse aromaprofil. Det kan anbefales en dekantere denne vin i mindst 1 time inden den nydes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af and eller lam med ovnstegte grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, sten, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804172857497,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSDELAPERRIEREVOUGEOTPREMIERCRU2016.jpg?v=1628771467"},{"product_id":"vougeot-1er-cru-clos-de-la-perriere-monopole-2017","title":"Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2017 -Bertagna","description":"\u003cp\u003eVougeot 1er Cru ’Clos de la Perrière’ 2017. Domaine Bertagnas monopole vin fra Vougeot bør opleves af alle. Intensitet, mørke bær, trøffel og underskov bliver forenet med en utrolig kompleks blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin fænomenale placering lige i mellem Clos de Vougeot Grand Cru og Le Musigny er Clos de la Perrière virkelig en one-of-a-kind monopole mark. Bertagna er den eneste producent på denne mark, som er blot 2,26 hektar stor.  La Perrière er meget betydningsfuld i Bourgognes vinhistorie, og spores helt tilbage til cistercienser-munkene fra det 13. århundrede. Marken har gunstige vækstforhold og producerer vine på absolutte top-niveau.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er rubinrød i glasset og hælder til den lidt mørkere side. I næsen er vinen primært drevet af mørke frugter og bær, krydderier i alle afdelinger, trøffel og jordbund. Der er et klart egetræspræg, og slet ingen tvivl om at det er vin i den kraftigere afdeling, når vi taler rød bourgogne. Smagsmæssigt fortsætter vinen ned ad samme spor med samme intensitet. Vinen har høj mineralitet og meget bløde tanniner, hvilket giver et sublimt modspil til den intense og komplekse aromaprofil. Det kan anbefales en dekantere denne vin i mindst 1 time inden den nydes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af and eller lam med ovnstegte grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, sten, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804180951193,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSDELAPERRIEREVOUGEOTPREMIERCRU2017.jpg?v=1628771557"},{"product_id":"vougeot-1er-cru-clos-de-la-perriere-monopole-2018","title":"Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2018 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eVougeot 1er Cru ’Clos de la Perrière’ 2018. Domaine Bertagnas monopole vin fra Vougeot bør opleves af alle. Intensitet, mørke bær, trøffel og underskov bliver forenet med en utrolig kompleks blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin fænomenale placering lige i mellem Clos de Vougeot Grand Cru og Le Musigny er Clos de la Perrière virkelig en one-of-a-kind monopole mark. Bertagna er den eneste producent på denne mark, som er blot 2,26 hektar stor.  La Perrière er meget betydningsfuld i Bourgognes vinhistorie, og spores helt tilbage til cistercienser-munkene fra det 13. århundrede. Marken har gunstige vækstforhold og producerer vine på absolutte top-niveau.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er rubinrød i glasset og hælder til den lidt mørkere side. I næsen er vinen primært drevet af mørke frugter og bær, krydderier i alle afdelinger, trøffel og jordbund. Der er et klart egetræspræg, og slet ingen tvivl om at det er vin i den kraftigere afdeling, når vi taler rød bourgogne. Smagsmæssigt fortsætter vinen ned ad samme spor med samme intensitet. Vinen har høj mineralitet og meget bløde tanniner, hvilket giver et sublimt modspil til den intense og komplekse aromaprofil. Det kan anbefales en dekantere denne vin i mindst 1 time inden den nydes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af and eller lam med ovnstegte grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole. Sydøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, sten, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804190879897,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSDELAPERRIEREVOUGEOTPREMIERCRU2018.jpg?v=1628771676"},{"product_id":"vougeot-1er-cru-les-cras-rouge-2015","title":"Vougeot 1er Cru ‘Les Cras’ Rouge 2015 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eVougeot 1er Cru ’Les Cras’ Rouge 2015. Denne premier cru vin overrasker med sit naturlige urtede og grønne præg. Den er pirrende, indbydende og virkelig delikat. Lang, kompleks eftersmag. Klassisk Bourgogne årgang!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremier cru marken Les Cras ligger lige nord for Clos de Vougeot i kommunen Vougeot. Marken er lidt speciel, da det er en af de få marker i Cote de Nuits, hvor man finder beplantning af både pinot noir og chardonnay druer. Domaine Bertagna laver både hvidvin og rødvin på denne mark og deres beplantning af pinot noir er kun på 0,6 hektar. Vinmarken er nordøstvendt, og har et meget hårdt og dybt lag af limesten, hvilket eftersigende giver vinene herfra en dyb og kompleks mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er rubinrød i glasset. Vinens aromaprofil er ganske særlig, og byder på en lettere grøn og urtet profil hvor frisk mynte, lakrids, anis og underskov er til stede. Smagsmæssigt er vinen pirrende, kraftig og strukturrig. Der er fine mærkbare tanniner, som dog ikke går ind og overdøver den delikate og meget lange eftersmag. En virkelig interessant vin i en super klassisk bourgogne årgang!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af kalv, and eller lam med ovnstegte grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vougeot 1er Cru ‘Les Cras’ 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1er Cru ‘Les Cras’. Nordøstvendt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, sten, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 15-18 måneder, 50% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804210376857,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/LECRASVOUGEOTPREMIERCRU2015.jpg?v=1628771903"},{"product_id":"vougeot-le-village-2017","title":"Vougeot Le Village 2017  - Bertagna","description":"\u003cp\u003eVougeot Le Village, 2017. Et herligt udpluk af de bedste druer fra markerne i Vougoet, høstet lige udenfor Domaine Bertagnas ejendom. Fornem struktur, intensitet, tæthed og små røde bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cem\u003evillage\u003c\/em\u003e vin stammer fra kommunen Vougeot. Rent teknisk betyder dette egentlig blot, at markerne som vinen er høstet fra flere forskellige marker i området – alle disse grænsende direkte op til Bertagnas ejendom i selvsamme område. Bertagna råder over ca. 0,36 hektar vinmark, som tilsammen udgør denne klassiske pinot noir.                  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er klar, knivskarp rubinfarvet i glasset. Næsen er til den helt klassiske side, når det kommer til rød bourgogne. Renhed og herlige noter af små røde bær såsom ribs og røde kirsebær. Der er jordbund, lakrids og en let grøn urtet note bagerst i aromaprofilen. Smagsmæssigt har vinen en fin struktur, intensitet og tæthed. Der er dog stadig saftighed og og generelt set en overvældende herlighed af smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af kalv eller gris med årstidens grønt og en masse friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vougeot, Vougeot Le Village, 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e AOC Vougeot Village. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804222533785,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/LEVILLAGEVOUGEOT2017.jpg?v=1628772131"},{"product_id":"vougeot-le-village-2019","title":"Vougeot Le Village 2019  - Bertagna","description":"\u003cp\u003eVougeot Le Village, 2019. Et herligt udpluk af de bedste druer fra markerne i Vougoet, høstet lige udenfor Domaine Bertagnas ejendom. Fornem struktur, intensitet, tæthed og små røde bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cem\u003evillage\u003c\/em\u003e vin stammer fra kommunen Vougeot. Rent teknisk betyder dette egentlig blot, at markerne som vinen er høstet fra flere forskellige marker i området – alle disse grænsende direkte op til Bertagnas ejendom i selvsamme område. Bertagna råder over ca. 0,36 hektar vinmark, som tilsammen udgør denne klassiske pinot noir.                  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er klar, knivskarp rubinfarvet i glasset. Næsen er til den helt klassiske side, når det kommer til rød bourgogne. Renhed og herlige noter af små røde bær såsom ribs og røde kirsebær. Der er jordbund, lakrids og en let grøn urtet note bagerst i aromaprofilen. Smagsmæssigt har vinen en fin struktur, intensitet og tæthed. Der er dog stadig saftighed og og generelt set en overvældende herlighed af smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til en lidt mere fyldig servering af kalv eller gris med årstidens grønt og en masse friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Vougeot, Vougeot Le Village, 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e AOC Vougeot Village. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804229611673,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/LEVILLAGEVOUGEOT2019.jpg?v=1628772243"},{"product_id":"clos-saint-denis-grand-cru-2013","title":"Clos Saint-Denis Grand Cru 2013 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eClos Saint-Denis Grand Cru 2013. Uforlignelig i stil, udtryk og finesse. En legendarisk vin fra Morey-Saint-Denis som byder på en utrolig kompleks forening af mørke bær, egetræ, bagværk og krydderi. Fyldighed og elegance går op i en højere enhed – prøv den i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra \u003cem\u003eClos Saint-Denis\u003c\/em\u003e er uforlignelige i stil, finesse og finjusterede karakter. Marken befinder sig i Morey-Saint-Denis, og er endda omringet af flere legendariske marker såsom \u003cem\u003eClos de la Roche \u003c\/em\u003eog \u003cem\u003eClos des Lambray. \u003c\/em\u003eVinene herfra er blandt de mest seriøse og intense rødvine vi finder i Bourgogne – typisk med en tæt tanninstruktur og stor fyldighed. Clos Saint-Denis vender øst-sydøst og ca. 250m over havets overflade. Marken (Bertagna høster fra 0,53 hektar) ligger ved foden af skråningen, og og jordbunden består primært af brun limesten og ler. Vinene herfra er værd at investere nogle år i, hvis man er på jagt efter en uforglemmelig vinoplevelse.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilmæssigt er der ingen tvivl om, at der er Grand Cru Bourgogne i glasset, hvor vinen står rubinrød med mørkerøde undertoner. Aromaprofilen byder på en utrolig kompleks forening af krydderi, mørke frugter og bær, egetræ og bagværk. Smagsmæssigt er der virkelig smæk for skillingen: Vinens fyldige og kraftige karakter glider stille og roligt sammen med friskhed, elegance og bløde tanniner. Det er i bund og grund bare en virkelig god oplevelse, og det kan bestemt anbefales at dekantere vinen, så man for alvor kan nyde alle vinens elegante smagsdimensioner. Prøv vinen i flere årgange – det er en vin, som kun bliver bedre med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til fuglevildt såsom nænsomt ovnstegt vagtel eller vildand. Servér brystet med ristet grønkål, morkler, vildt glace og naturligvis sorte vintertrøfler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Clos Saint-Denis Grand Cru 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Clos Saint-Denis Grand Cru   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun limesten, ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987659501721,"sku":"","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSSAINTDENISGRANDCRU2013.jpg?v=1630583662"},{"product_id":"clos-saint-denis-grand-cru-2016","title":"Clos Saint-Denis Grand Cru 2016 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eClos Saint-Denis Grand Cru 2016. Uforlignelig i stil, udtryk og finesse. En legendarisk vin fra Morey-Saint-Denis som byder på en utrolig kompleks forening af mørke bær, egetræ, bagværk og krydderi. Fyldighed og elegance går op i en højere enhed – prøv den i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra \u003cem\u003eClos Saint-Denis\u003c\/em\u003e er uforlignelige i stil, finesse og finjusterede karakter. Marken befinder sig i Morey-Saint-Denis, og er endda omringet af flere legendariske marker såsom \u003cem\u003eClos de la Roche \u003c\/em\u003eog \u003cem\u003eClos des Lambray. \u003c\/em\u003eVinene herfra er blandt de mest seriøse og intense rødvine vi finder i Bourgogne – typisk med en tæt tanninstruktur og stor fyldighed. Clos Saint-Denis vender øst-sydøst og ca. 250m over havets overflade. Marken (Bertagna høster fra 0,53 hektar) ligger ved foden af skråningen, og og jordbunden består primært af brun limesten og ler. Vinene herfra er værd at investere nogle år i, hvis man er på jagt efter en uforglemmelig vinoplevelse.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilmæssigt er der ingen tvivl om, at der er Grand Cru Bourgogne i glasset, hvor vinen står rubinrød med mørkerøde undertoner. Aromaprofilen byder på en utrolig kompleks forening af krydderi, mørke frugter og bær, egetræ og bagværk. Smagsmæssigt er der virkelig smæk for skillingen: Vinens fyldige og kraftige karakter glider stille og roligt sammen med friskhed, elegance og bløde tanniner. Det er i bund og grund bare en virkelig god oplevelse, og det kan bestemt anbefales at dekantere vinen, så man for alvor kan nyde alle vinens elegante smagsdimensioner. Prøv vinen i flere årgange – det er en vin, som kun bliver bedre med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til fuglevildt såsom nænsomt ovnstegt vagtel eller vildand. Servér brystet med ristet grønkål, morkler, vildt glace og naturligvis sorte vintertrøfler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Clos Saint-Denis Grand Cru 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Clos Saint-Denis Grand Cru   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun limesten, ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987790246041,"sku":"","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSSAINTDENISGRANDCRU2016.jpg?v=1630584882"},{"product_id":"clos-saint-denis-grand-cru-2016-magnum","title":"Clos Saint-Denis Grand Cru 2016 MAGNUM - Bertagna","description":"\u003cp\u003eClos Saint-Denis Grand Cru 2016 (MG). Uforlignelig i stil, udtryk og finesse. En legendarisk vin fra Morey-Saint-Denis som byder på en utrolig kompleks forening af mørke bær, egetræ, bagværk og krydderi. Fyldighed og elegance går op i en højere enhed – prøv den i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra \u003cem\u003eClos Saint-Denis\u003c\/em\u003e er uforlignelige i stil, finesse og finjusterede karakter. Marken befinder sig i Morey-Saint-Denis, og er endda omringet af flere legendariske marker såsom \u003cem\u003eClos de la Roche \u003c\/em\u003eog \u003cem\u003eClos des Lambray. \u003c\/em\u003eVinene herfra er blandt de mest seriøse og intense rødvine vi finder i Bourgogne – typisk med en tæt tanninstruktur og stor fyldighed. Clos Saint-Denis vender øst-sydøst og ca. 250m over havets overflade. Marken (Bertagna høster fra 0,53 hektar) ligger ved foden af skråningen, og og jordbunden består primært af brun limesten og ler. Vinene herfra er værd at investere nogle år i, hvis man er på jagt efter en uforglemmelig vinoplevelse.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilmæssigt er der ingen tvivl om, at der er Grand Cru Bourgogne i glasset, hvor vinen står rubinrød med mørkerøde undertoner. Aromaprofilen byder på en utrolig kompleks forening af krydderi, mørke frugter og bær, egetræ og bagværk. Smagsmæssigt er der virkelig smæk for skillingen: Vinens fyldige og kraftige karakter glider stille og roligt sammen med friskhed, elegance og bløde tanniner. Det er i bund og grund bare en virkelig god oplevelse, og det kan bestemt anbefales at dekantere vinen, så man for alvor kan nyde alle vinens elegante smagsdimensioner. Prøv vinen i flere årgange – det er en vin, som kun bliver bedre med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til fuglevildt såsom nænsomt ovnstegt vagtel eller vildand. Servér brystet med ristet grønkål, morkler, vildt glace og naturligvis sorte vintertrøfler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Clos Saint-Denis Grand Cru 2016 (MG)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Clos Saint-Denis Grand Cru   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun limesten, ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987798339737,"sku":"","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSSAINTDENISGRANDCRU2016MAGNUM.jpg?v=1630585015"},{"product_id":"clos-saint-denis-grand-cru-2017","title":"Clos Saint-Denis Grand Cru 2017 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eClos Saint-Denis Grand Cru 2017. Uforlignelig i stil, udtryk og finesse. En legendarisk vin fra Morey-Saint-Denis som byder på en utrolig kompleks forening af mørke bær, egetræ, bagværk og krydderi. Fyldighed og elegance går op i en højere enhed – prøv den i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra \u003cem\u003eClos Saint-Denis\u003c\/em\u003e er uforlignelige i stil, finesse og finjusterede karakter. Marken befinder sig i Morey-Saint-Denis, og er endda omringet af flere legendariske marker såsom \u003cem\u003eClos de la Roche \u003c\/em\u003eog \u003cem\u003eClos des Lambray. \u003c\/em\u003eVinene herfra er blandt de mest seriøse og intense rødvine vi finder i Bourgogne – typisk med en tæt tanninstruktur og stor fyldighed. Clos Saint-Denis vender øst-sydøst og ca. 250m over havets overflade. Marken (Bertagna høster fra 0,53 hektar) ligger ved foden af skråningen, og og jordbunden består primært af brun limesten og ler. Vinene herfra er værd at investere nogle år i, hvis man er på jagt efter en uforglemmelig vinoplevelse.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilmæssigt er der ingen tvivl om, at der er Grand Cru Bourgogne i glasset, hvor vinen står rubinrød med mørkerøde undertoner. Aromaprofilen byder på en utrolig kompleks forening af krydderi, mørke frugter og bær, egetræ og bagværk. Smagsmæssigt er der virkelig smæk for skillingen: Vinens fyldige og kraftige karakter glider stille og roligt sammen med friskhed, elegance og bløde tanniner. Det er i bund og grund bare en virkelig god oplevelse, og det kan bestemt anbefales at dekantere vinen, så man for alvor kan nyde alle vinens elegante smagsdimensioner. Prøv vinen i flere årgange – det er en vin, som kun bliver bedre med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til fuglevildt såsom nænsomt ovnstegt vagtel eller vildand. Servér brystet med ristet grønkål, morkler, vildt glace og naturligvis sorte vintertrøfler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Clos Saint-Denis Grand Cru 2017\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Clos Saint-Denis Grand Cru   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun limesten, ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987804958873,"sku":"","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSSAINTDENISGRANDCRU2017.jpg?v=1630585093"},{"product_id":"clos-saint-denis-grand-cru-202","title":"Clos Saint-Denis Grand Cru 2018 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eClos Saint-Denis Grand Cru 2018. Uforlignelig i stil, udtryk og finesse. En legendarisk vin fra Morey-Saint-Denis som byder på en utrolig kompleks forening af mørke bær, egetræ, bagværk og krydderi. Fyldighed og elegance går op i en højere enhed – prøv den i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra \u003cem\u003eClos Saint-Denis\u003c\/em\u003e er uforlignelige i stil, finesse og finjusterede karakter. Marken befinder sig i Morey-Saint-Denis, og er endda omringet af flere legendariske marker såsom \u003cem\u003eClos de la Roche \u003c\/em\u003eog \u003cem\u003eClos des Lambray. \u003c\/em\u003eVinene herfra er blandt de mest seriøse og intense rødvine vi finder i Bourgogne – typisk med en tæt tanninstruktur og stor fyldighed. Clos Saint-Denis vender øst-sydøst og ca. 250m over havets overflade. Marken (Bertagna høster fra 0,53 hektar) ligger ved foden af skråningen, og og jordbunden består primært af brun limesten og ler. Vinene herfra er værd at investere nogle år i, hvis man er på jagt efter en uforglemmelig vinoplevelse.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilmæssigt er der ingen tvivl om, at der er Grand Cru Bourgogne i glasset, hvor vinen står rubinrød med mørkerøde undertoner. Aromaprofilen byder på en utrolig kompleks forening af krydderi, mørke frugter og bær, egetræ og bagværk. Smagsmæssigt er der virkelig smæk for skillingen: Vinens fyldige og kraftige karakter glider stille og roligt sammen med friskhed, elegance og bløde tanniner. Det er i bund og grund bare en virkelig god oplevelse, og det kan bestemt anbefales at dekantere vinen, så man for alvor kan nyde alle vinens elegante smagsdimensioner. Prøv vinen i flere årgange – det er en vin, som kun bliver bedre med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til fuglevildt såsom nænsomt ovnstegt vagtel eller vildand. Servér brystet med ristet grønkål, morkler, vildt glace og naturligvis sorte vintertrøfler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Clos Saint-Denis Grand Cru 2018\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Clos Saint-Denis Grand Cru   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun limesten, ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987822850201,"sku":"","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSSAINTDENISGRANDCRU2018.jpg?v=1630585330"},{"product_id":"clos-saint-denis-grand-cru-2019","title":"Clos Saint-Denis Grand Cru 2019 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eClos Saint-Denis Grand Cru 2019. Uforlignelig i stil, udtryk og finesse. En legendarisk vin fra Morey-Saint-Denis som byder på en utrolig kompleks forening af mørke bær, egetræ, bagværk og krydderi. Fyldighed og elegance går op i en højere enhed – prøv den i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra \u003cem\u003eClos Saint-Denis\u003c\/em\u003e er uforlignelige i stil, finesse og finjusterede karakter. Marken befinder sig i Morey-Saint-Denis, og er endda omringet af flere legendariske marker såsom \u003cem\u003eClos de la Roche \u003c\/em\u003eog \u003cem\u003eClos des Lambray. \u003c\/em\u003eVinene herfra er blandt de mest seriøse og intense rødvine vi finder i Bourgogne – typisk med en tæt tanninstruktur og stor fyldighed. Clos Saint-Denis vender øst-sydøst og ca. 250m over havets overflade. Marken (Bertagna høster fra 0,53 hektar) ligger ved foden af skråningen, og og jordbunden består primært af brun limesten og ler. Vinene herfra er værd at investere nogle år i, hvis man er på jagt efter en uforglemmelig vinoplevelse.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilmæssigt er der ingen tvivl om, at der er Grand Cru Bourgogne i glasset, hvor vinen står rubinrød med mørkerøde undertoner. Aromaprofilen byder på en utrolig kompleks forening af krydderi, mørke frugter og bær, egetræ og bagværk. Smagsmæssigt er der virkelig smæk for skillingen: Vinens fyldige og kraftige karakter glider stille og roligt sammen med friskhed, elegance og bløde tanniner. Det er i bund og grund bare en virkelig god oplevelse, og det kan bestemt anbefales at dekantere vinen, så man for alvor kan nyde alle vinens elegante smagsdimensioner. Prøv vinen i flere årgange – det er en vin, som kun bliver bedre med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til fuglevildt såsom nænsomt ovnstegt vagtel eller vildand. Servér brystet med ristet grønkål, morkler, vildt glace og naturligvis sorte vintertrøfler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Clos Saint-Denis Grand Cru 2019\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Clos Saint-Denis Grand Cru   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun limesten, ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987826487449,"sku":"","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSSAINTDENISGRANDCRU2019.jpg?v=1630585379"},{"product_id":"kopi-af-clos-de-vougeot-grand-cru-2017","title":"Clos de Vougeot Grand Cru 2017 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eClos de Vougeot Grand Cru 2017. Balance, struktur, krop og koncentration. Delikate tanniner forenes med mørke bær, og skaber en fantastisk drikkeoplevelse. Der er fuld plade på alle parametre for vinens lagringspotentiale – prøv den i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn legendarisk mark i hjertet af Bourgogne, hvor alsidighed og kompleksitet er nøgleord. Flere producenter deles om markens i alt 50,59 hektar. Det er svært at skære alle over én kam, da produktionsstilen varierer meget fra domaine til domaine - der er en storartet varietet i vinene fra denne legendariske mark. Clos de Vougeot ligger i hjertet af Côte de Nuits i Vougeot og den øverste del grænser op til både Musigny og Grands Échezeaux. Marken har meget varierende jordbundsforhold: i toppen (ca. 255m over havets overflade) findes limesten og løs stenet jord; i midten bliver jorden brunere og mere leret, og til sidst i nederste del har marken et tykt lag af mergel, ler og alluvium. Domaine Bertagna laver vin på kun 0,31 hektar af marken, og det primært på druer fra den midterste del af vinmarkens skråning, og lagrer vinen i 100% nye egetræsfade i 16-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn delikat oplevelse, hvor man bare bør læne sig tilbage og nyde tilværelsen. Vinen er rubinrød med mørke undertoner, og aromaprofilen er helt ren og mørkfrugtet. Der er i den grad både solbær og mørke kirsebær til stede. Smagsmæssigt har vinen en utrolig flot balance, koncentration, struktur og krop – man er ikke i tvivl om at det er Bourgogne på højeste niveau. Tanniner og frisk syrlighed er til stede, men er begge afdæmpede og delikate. Der er ikke noget der stikker af i en bestemt retning, og der er fuld plade hvad angår lagringspotentiale i de næste mange, mange år. Husk karaflen, og prøv gerne vinen i flere årgange, og se den udvikle sig!    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til  vildt. Prøv grillet eller stegt dyreryg med enebær, pommes anna, rosmarin og en vildt sauce smagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Clos de Vougeot Grand Cru 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun jord, limesten, mergel, grus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41014099181721,"sku":"","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSDEVOUGEOTGRANDCRU2017.jpg?v=1630917291"},{"product_id":"clos-de-vougeot-grand-cru-2018","title":"Clos de Vougeot Grand Cru 2018 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eClos de Vougeot Grand Cru 2018. Balance, struktur, krop og koncentration. Delikate tanniner forenes med mørke bær, og skaber en fantastisk drikkeoplevelse. Der er fuld plade på alle parametre for vinens lagringspotentiale – prøv den i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn legendarisk mark i hjertet af Bourgogne, hvor alsidighed og kompleksitet er nøgleord. Flere producenter deles om markens i alt 50,59 hektar. Det er svært at skære alle over én kam, da produktionsstilen varierer meget fra domaine til domaine - der er en storartet varietet i vinene fra denne legendariske mark. Clos de Vougeot ligger i hjertet af Côte de Nuits i Vougeot og den øverste del grænser op til både Musigny og Grands Échezeaux. Marken har meget varierende jordbundsforhold: i toppen (ca. 255m over havets overflade) findes limesten og løs stenet jord; i midten bliver jorden brunere og mere leret, og til sidst i nederste del har marken et tykt lag af mergel, ler og alluvium. Domaine Bertagna laver vin på kun 0,31 hektar af marken, og det primært på druer fra den midterste del af vinmarkens skråning, og lagrer vinen i 100% nye egetræsfade i 16-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn delikat oplevelse, hvor man bare bør læne sig tilbage og nyde tilværelsen. Vinen er rubinrød med mørke undertoner, og aromaprofilen er helt ren og mørkfrugtet. Der er i den grad både solbær og mørke kirsebær til stede. Smagsmæssigt har vinen en utrolig flot balance, koncentration, struktur og krop – man er ikke i tvivl om at det er Bourgogne på højeste niveau. Tanniner og frisk syrlighed er til stede, men er begge afdæmpede og delikate. Der er ikke noget der stikker af i en bestemt retning, og der er fuld plade hvad angår lagringspotentiale i de næste mange, mange år. Husk karaflen, og prøv gerne vinen i flere årgange, og se den udvikle sig!    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til  vildt. Prøv grillet eller stegt dyreryg med enebær, pommes anna, rosmarin og en vildt sauce smagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Clos de Vougeot Grand Cru 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun jord, limesten, mergel, grus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41014102491289,"sku":"","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSDEVOUGEOTGRANDCRU2018.jpg?v=1630917342"},{"product_id":"clos-de-vougeot-grand-cru-2019","title":"Clos de Vougeot Grand Cru 2019 - Bertagna","description":"\u003cp\u003eClos de Vougeot Grand Cru 2018. Balance, struktur, krop og koncentration. Delikate tanniner forenes med mørke bær, og skaber en fantastisk drikkeoplevelse. Der er fuld plade på alle parametre for vinens lagringspotentiale – prøv den i flere årgange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn legendarisk mark i hjertet af Bourgogne, hvor alsidighed og kompleksitet er nøgleord. Flere producenter deles om markens i alt 50,59 hektar. Det er svært at skære alle over én kam, da produktionsstilen varierer meget fra domaine til domaine - der er en storartet varietet i vinene fra denne legendariske mark. Clos de Vougeot ligger i hjertet af Côte de Nuits i Vougeot og den øverste del grænser op til både Musigny og Grands Échezeaux. Marken har meget varierende jordbundsforhold: i toppen (ca. 255m over havets overflade) findes limesten og løs stenet jord; i midten bliver jorden brunere og mere leret, og til sidst i nederste del har marken et tykt lag af mergel, ler og alluvium. Domaine Bertagna laver vin på kun 0,31 hektar af marken, og det primært på druer fra den midterste del af vinmarkens skråning, og lagrer vinen i 100% nye egetræsfade i 16-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn delikat oplevelse, hvor man bare bør læne sig tilbage og nyde tilværelsen. Vinen er rubinrød med mørke undertoner, og aromaprofilen er helt ren og mørkfrugtet. Der er i den grad både solbær og mørke kirsebær til stede. Smagsmæssigt har vinen en utrolig flot balance, koncentration, struktur og krop – man er ikke i tvivl om at det er Bourgogne på højeste niveau. Tanniner og frisk syrlighed er til stede, men er begge afdæmpede og delikate. Der er ikke noget der stikker af i en bestemt retning, og der er fuld plade hvad angår lagringspotentiale i de næste mange, mange år. Husk karaflen, og prøv gerne vinen i flere årgange, og se den udvikle sig!    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gerne denne vin til  vildt. Prøv grillet eller stegt dyreryg med enebær, pommes anna, rosmarin og en vildt sauce smagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Clos de Vougeot Grand Cru 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun jord, limesten, mergel, grus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (5-8 år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41014108520601,"sku":"","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CLOSDEVOUGEOTGRANDCRU2019.jpg?v=1630917389"},{"product_id":"chambertin-grand-cru-2018","title":"Chambertin Grand Cru 2018 - Bertagna","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChambertin Grand Cru 2018. En af de vigtigste vinmarker i Gevrey-Chambertin. Vinen har charme og struktur – den skuffer ikke. Modne mørke frugter, jordbund og svampe omkredser aromaprofilen. Koncentration, righed og dybde i vinen understreger for alvor seriøsiteten i både produktion og høst.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bertagna slår rødder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lægger vægt på tradition, velsmag og naturens velvære. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket på, gerne skulle blive bedre og bedre over tid, således at fremtidige generationer har muligheden for at løfte vinenes kvalitet endnu højere op. Domaine Bertagna råder over 18 appellationer fordelt rundt i nogle af de velkendte top-niveau kommuner i Bourgogne – de fleste af deres marker er klassificeret Grand Cru eller Premier Cru. Alle druer høstes med håndkraft, og vineriet benytter sig både af nye og gamle franske egetræsfade i lagringsperioden, som typisk varer 12-18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChambertin er en af de vigtigste marker i hele Gevrey-Chambertin kommunen – både historisk og kvalitetsmæssigt. Eftersigende var Napoleons yndlingsdrik jo ganske vist de røde og frugtige vine fra denne mark. Rundt om Chambertin, finder vi faktisk alle 9 grand cru marker i kommunen (dog på begge sider af vejen). Jordbunden består primært af stenet og kalket jord, med en meget hård jordbund i det nederste lag. Der er en smule ler, men dette findes primært kun i den nederste del af vinmarken. Denne vinmark er kvalitetsmæssigt næsten uden lige, og bliver kun udfordret af de allerstørste grand cru marker i Bourgogne – i sandhed en perle, som enhver vinnørd ville ynde at have i sin samling. Domaine Bertagna laver vin på kun 0,20 hektar, og producerer derfor kun meget få af disse flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med charme og struktur. I glasset er vinen rubinrød med lette mørke undertoner. Duften byder på moden frugt, hvor de primært er de mørke frugter der er tilstedeværende. Der er en hvis righed, dybde og koncentration i vinen, som virkelig understreger seriøsiteten i både høst og produktion. Smagsmæssigt fortsætter vinen i samme spor, og det er et delikat udtryk af både egetræ, urter, frisk syre, livlige tanniner, jordbund og svampe. Det står helt klart, at man har grand cru vin i glasset! Det kan anbefales at finde din bedste karaffel frem, hvis du drikker vinen i en ung årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin går fantastisk til ovnstegt eller grilet vildt, kalv eller fjerkræ. Grillede nyretapper (onglet) med ristede svampe, karl johan-mayo, syltede perleløg og timian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Bertagna, Chambertin Grand Cru 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Chambertin Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eSten, limesten, kalket jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Dekanteres gerne én time i forvejen, for at give et mere sammenfattet helhedsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med alderen (8+ år).\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41024311951513,"sku":"","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/CHAMBERTINGRANDCRU2018.jpg?v=1631012558"},{"product_id":"pommard-1-cru-les-grands-epenots-2011-mg","title":"Pommard 1. Cru “Les Grands Épenots” 2011 MAGNUM - Gaunoux","description":"\u003cp\u003ePommard 1. Cru ’Les Grands Épenots’ 2011 (MG). En fantastisk intens, udviklet, og rendyrket Pommard fra en af områdets bedste marker. Det smager vildt godt allerede nu, men kan bestemt også gemmes mange år endnu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Francois Gaunoux er et familiedrevet vineri med en smuk beliggenhed i Meursault. De har i dag ca. 10 hektar tilhørende vinmarker spredt omkring gården, og vineriet drives af datteren Claudine Gaunoux. Der er fokus på naturen, området, vinmarkens velvære og et ”hands-off” princip i vinkælderen. Claudine sætter pris på terroir og vindruernes naturlige karakteristika, og er derfor også meget påpasselig med at bruge egetræ i produktion – de fleste vine i nyere årgange er derfor udelukkende lagret på ståltanke. Det er en moderne tilgang til winemaking i Bourgogne, og det giver nogle virkelig interessante frugtdrevne vine, hvor den enkelte mark får lov til at skinne igennem. Udover markerne i Meursault tæt på ejendommen, laver Gaunoux vin på nogle af de mest eftertragtede marker i både Pommard og Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSydvest for Beaune by i Bourgogne finder vi kommunen Pommard, som i modsætning til hvidvins-mastodonter såsom Meursault, Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet, faktisk fokuserer mest på pinot noir – og det er vi glade for. Den traditionsrige mark ”\u003cem\u003eLes Grand Épenots\u003c\/em\u003e” betragtes af mange som den bedste mark, når vi taler om pinot noir fra Côte de Beaune. Den særlige sammensætning af småsten, mergel, brun limesten, jern, klipper og sten, giver vinene herfra et virkelig terroir-drevet og intenst udtryk. Vinene er rige, fyldige og mineralske. Disse ting giver også vinene et fantastisk udgangspunkt for lagring, og tålmodighed kan for alvor betale sig, hvis man kan vente i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen mørk rubinrød med en begyndende lys farve i den ydre kant. Duften er ret elegant, ren og kompleks. Der er mange bær og frugter i spil, men også en underliggende karakter af vinens jordede og mineralske ophav. Røde og mørke bær samt lyse blommer fylder meget i aromaprofilen. Smagsmæssigt er der stadig meget fine tanniner til stede, som giver vinen en utrolig god længde og balance. Den friske syrlighed er ligeledes velholdt. Den nyder rigtig godt af en hurtig tur i en karaffel, da det virkelig accentuere vinens lækre kvaliteter. På trods af at vinen allerede har lagret i et stykke tid, er der rigtig gode forudsætninger for yderligere lagring – den er bestemt ikke færdig med at udvikle sig!\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik vinen til alt med pels eller fjer. Vinens intense og koncentrerede karakter kan hamle op med næsten alt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Francois Gaunoux, Pommard 1. Cru, ’Les Grands Épenots’, 2011 (MG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1. Cru Les Grands Épenots\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eMergel, jernholdig jord, brun limesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eStåltanke.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 10+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43964880847094,"sku":"","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/10-pOMMAND1ERCRU-LEGRANDSEHENETS-2011.jpg?v=1655301510"},{"product_id":"kopi-af-pommard-1-cru-les-grands-epenots-2013-magnum","title":"Pommard 1. Cru “Les Grands Épenots” 2013 MAGNUM - Gaunoux","description":"\u003cp\u003ePommard 1. Cru ’Les Grands Épenots’ 2013 (MG). En fantastisk intens, udviklet, og rendyrket Pommard fra en af områdets bedste marker. Virkelig flot gemmepotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Francois Gaunoux er et familiedrevet vineri med en smuk beliggenhed i Meursault. De har i dag ca. 10 hektar tilhørende vinmarker spredt omkring gården, og vineriet drives af datteren Claudine Gaunoux. Der er fokus på naturen, området, vinmarkens velvære og et ”hands-off” princip i vinkælderen. Claudine sætter pris på terroir og vindruernes naturlige karakteristika, og er derfor også meget påpasselig med at bruge egetræ i produktion – de fleste vine i nyere årgange er derfor udelukkende lagret på ståltanke. Det er en moderne tilgang til winemaking i Bourgogne, og det giver nogle virkelig interessante frugtdrevne vine, hvor den enkelte mark får lov til at skinne igennem. Udover markerne i Meursault tæt på ejendommen, laver Gaunoux vin på nogle af de mest eftertragtede marker i både Pommard og Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSydvest for Beaune by i Bourgogne finder vi kommunen Pommard, som i modsætning til hvidvins-mastodonter såsom Meursault, Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet, faktisk fokuserer mest på pinot noir – og det er vi glade for. Den traditionsrige mark ”Les Grand Épenots” betragtes af mange som den bedste mark, når vi taler om pinot noir fra Côte de Beaune. Den særlige sammensætning af småsten, mergel, brun limesten, jern, klipper og sten, giver vinene herfra et virkelig terroir-drevet og intenst udtryk. Vinene er rige, fyldige og mineralske. Disse ting giver også vinene et fantastisk udgangspunkt for lagring, og tålmodighed kan for alvor betale sig, hvis man kan vente i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen mørk rubinrød – man er ikke i tvivl om vinens intensitet. Duften er ret elegant, ren og kompleks. Der er mange bær og frugter i spil, men også en underliggende karakter af vinens jordede og mineralske ophav. Røde og mørke bær samt lyse blommer fylder meget i aromaprofilen. Smagsmæssigt er der stadig meget fine tanniner til stede, som giver vinen en utrolig god længde og balance. Den friske syrlighed er ligeledes velholdt. Den nyder rigtig godt af en hurtig tur i en karaffel, da det virkelig accentuere vinens lækre kvaliteter. På trods af at vinen allerede har lagret i et stykke tid, er der rigtig gode forudsætninger for yderligere lagring – den er bestemt ikke færdig med at udvikle sig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik vinen til alt med pels eller fjer. Vinens intense og koncentrerede karakter kan hamle op med næsten alt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent\/årgang: Domaine Francois Gaunoux, Pommard 1. Cru, ’Les Grands Épenots’, 2013 (MG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmark: 1. Cru Les Grands Épenots\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Mergel, jernholdig jord, brun limesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagring: Ståltanke.\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekantering: Vinen kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 10+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43964883042550,"sku":"","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/12-POMMAND1ERCRU-LESGRANDSEHENTES-2013.jpg?v=1655301599"},{"product_id":"pommard-1-cru-les-grands-epenots-2014-magnum","title":"Pommard 1. Cru “Les Grands Épenots” 2014 MAGNUM - Gaunoux","description":"\u003cp\u003ePommard 1. Cru ’Les Grands Épenots’ 2014 (MG). En fantastisk intens, udviklet, og rendyrket Pommard fra en af områdets bedste marker. Virkelig flot gemmepotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Francois Gaunoux er et familiedrevet vineri med en smuk beliggenhed i Meursault. De har i dag ca. 10 hektar tilhørende vinmarker spredt omkring gården, og vineriet drives af datteren Claudine Gaunoux. Der er fokus på naturen, området, vinmarkens velvære og et ”hands-off” princip i vinkælderen. Claudine sætter pris på terroir og vindruernes naturlige karakteristika, og er derfor også meget påpasselig med at bruge egetræ i produktion – de fleste vine i nyere årgange er derfor udelukkende lagret på ståltanke. Det er en moderne tilgang til winemaking i Bourgogne, og det giver nogle virkelig interessante frugtdrevne vine, hvor den enkelte mark får lov til at skinne igennem. Udover markerne i Meursault tæt på ejendommen, laver Gaunoux vin på nogle af de mest eftertragtede marker i både Pommard og Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSydvest for Beaune by i Bourgogne finder vi kommunen Pommard, som i modsætning til hvidvins-mastodonter såsom Meursault, Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet, faktisk fokuserer mest på pinot noir – og det er vi glade for. Den traditionsrige mark ”Les Grand Épenots” betragtes af mange som den bedste mark, når vi taler om pinot noir fra Côte de Beaune. Den særlige sammensætning af småsten, mergel, brun limesten, jern, klipper og sten, giver vinene herfra et virkelig terroir-drevet og intenst udtryk. Vinene er rige, fyldige og mineralske. Disse ting giver også vinene et fantastisk udgangspunkt for lagring, og tålmodighed kan for alvor betale sig, hvis man kan vente i 10 år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen mørk rubinrød – man er ikke i tvivl om vinens intensitet. Duften er ret elegant, ren og kompleks. Der er mange bær og frugter i spil, men også en underliggende karakter af vinens jordede og mineralske ophav. Røde og mørke bær samt lyse blommer fylder meget i aromaprofilen. Smagsmæssigt er der stadig meget fine tanniner til stede, som giver vinen en utrolig god længde og balance. Den friske syrlighed er ligeledes velholdt. Den nyder rigtig godt af en hurtig tur i en karaffel, da det virkelig accentuere vinens lækre kvaliteter. På trods af at vinen allerede har lagret i et stykke tid, er der rigtig gode forudsætninger for yderligere lagring – den er bestemt ikke færdig med at udvikle sig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik vinen til alt med pels eller fjer. Vinens intense og koncentrerede karakter kan hamle op med næsten alt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent\/årgang: Domaine Francois Gaunoux, Pommard 1. Cru, ’Les Grands Épenots’, 2013 (MG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmark: 1. Cru Les Grands Épenots\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Mergel, jernholdig jord, brun limesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagring: Ståltanke.\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: Opbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekantering: Vinen kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkemodenhed: Denne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 10+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43964929016054,"sku":"","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/11-POMMAND1ERCRU-LEGRANDSEHENTES-2014.jpg?v=1655301783"},{"product_id":"volnay-1-cru-le-clos-de-chenes-2011-magnum","title":"Volnay 1. Cru ”Le Clos de Chênes” 2011 MAGNUM - Gaunoux","description":"\u003cp\u003eVolnay 1. Cru ’Le Clos de Chênes’ 2011. Klar til at blive drukket! Moden, elegant og udviklet Volnay, hvor primære smagsnoter af røde bær stadig står knivskarpt i glasset!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Francois Gaunoux er et familiedrevet vineri med en smut beliggenhed i Meursault. De har i dag ca. 10 hektar tilhørende vinmarker spredt omkring gården, og vineriet drives af datteren Claudine Gaunoux. Der er fokus på naturen, området, vinmarkens velvære og et ”hands-off” princip i vinkælderen. Claudine sætter pris på terroir og vindruernes naturlige karakteristika, og er derfor også meget påpasselig med at bruge egetræ i produktion – de fleste vine i nyere årgange er derfor udelukkende lagret på ståltanke. Det er en moderne tilgang til winemaking i Bourgogne, og det giver nogle virkelig interessante frugtdrevne vine, hvor den enkelte mark får lov til at skinne igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremier cru marken i Volnay \u003cem\u003eLe Clos de Chenês \u003c\/em\u003eviser kommunen frem på bedste vis. Vinmarken ligger syd for Beaune og Pommard – vi er rent faktisk havnet i midten af Côte d’Or. Vinene herfra er charmerende, intense og ekspressive, men samtidig er der en blødhed og rundhed, som for mange er karakteriserende for området. Jordbundet består primært af mergel, ler og kalksten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt elegant udtryk af Volnay med alder - vinen står flot rubinrød i glasset. Det allerførste man tænker på, når man stikker næsen i glasset er røde bær såsom røde kirsebær, granatæble og hindbær. Smagsmæssigt er vi ude i en let til mediumfyldig rød med frisk syrlighed og en let\/rank mundfylde. Nem at gå til og fokuseret på røde bær - et virkelig behageligt glas! \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik gerne denne vin til en let og sommerlig ret med f.eks. oksetartar\/carpaccio eller stegt fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Francois Gaunoux, Volnay 1. Cru, ’Le Clos de Chênes’, 2011\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1. Cru Le Clos de Chênes, øst-sydøstvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eMergel, ler og kalksten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ståltanke\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e Alkohol: \u003c\/strong\u003e13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44004844241142,"sku":"","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/13-VOLNAY1ERCRU-LECLESDESCHINES-2011.jpg?v=1655804748"},{"product_id":"volnay-1-cru-le-clos-de-chenes-2013-magnum","title":"Volnay 1. Cru ”Le Clos de Chênes” 2013 MAGNUM - Gaunoux","description":"\u003cp\u003eVolnay 1. Cru ’Le Clos de Chênes’ 2013. Klar til at blive drukket! Moden, elegant og udviklet Volnay, hvor primære smagsnoter af røde bær stadig står knivskarpt i glasset!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Francois Gaunoux er et familiedrevet vineri med en smut beliggenhed i Meursault. De har i dag ca. 10 hektar tilhørende vinmarker spredt omkring gården, og vineriet drives af datteren Claudine Gaunoux. Der er fokus på naturen, området, vinmarkens velvære og et ”hands-off” princip i vinkælderen. Claudine sætter pris på terroir og vindruernes naturlige karakteristika, og er derfor også meget påpasselig med at bruge egetræ i produktion – de fleste vine i nyere årgange er derfor udelukkende lagret på ståltanke. Det er en moderne tilgang til winemaking i Bourgogne, og det giver nogle virkelig interessante frugtdrevne vine, hvor den enkelte mark får lov til at skinne igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremier cru marken i Volnay \u003cem\u003eLe Clos de Chenês \u003c\/em\u003eviser kommunen frem på bedste vis. Vinmarken ligger syd for Beaune og Pommard – vi er rent faktisk havnet i midten af Côte d’Or. Vinene herfra er charmerende, intense og ekspressive, men samtidig er der en blødhed og rundhed, som for mange er karakteriserende for området. Jordbundet består primært af mergel, ler og kalksten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt elegant udtryk af Volnay med alder - vinen står flot rubinrød i glasset. Det allerførste man tænker på, når man stikker næsen i glasset er røde bær såsom røde kirsebær, granatæble og hindbær. Smagsmæssigt er vi ude i en let til mediumfyldig rød med frisk syrlighed og en let\/rank mundfylde. Nem at gå til og fokuseret på røde bær - et virkelig behageligt glas! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik gerne denne vin til en let og sommerlig ret med f.eks. oksetartar\/carpaccio eller stegt fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Francois Gaunoux, Volnay 1. Cru, ’Le Clos de Chênes’, 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e 1. Cru Le Clos de Chênes, øst-sydøstvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eMergel, ler og kalksten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ståltanke\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44004844339446,"sku":"","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/15-VOLNAY1ERCRU-LECLESDESCHENES-2013.jpg?v=1655804780"},{"product_id":"morey-saint-denis-grand-cru-clos-saint-denis-2019","title":"Clos Saint-Denis Grand Cru 2019 - Castagnier","description":"\u003cp\u003eMorey-Saint-Denis Grand Cru ‘Clos Saint-Denis’, 2019. En virkelig spændende, kompleks og intens vin, hvor elegancen er i top. En fremragende årgang for rød Bourgogne giver denne vin et massivt lagringspotentiale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey-Saint-Denis, som ligger placeret i den centrale del af Côte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rødvine på nogle af verdens største og mest eftertragtede vinmarker, og breder også deres produktion til Gevrey-Chambertin mod nord, og Chambolle-Musigny mod syd. I 2007 sluttede Jérôme Castagnier sig for alvor til Domaine Castagnier, hvor han som 5. generation overtog produktionen efter sin far. Med kun 5,5 hektar vinmarker, er der her tale om en relativt lille produktion, og for at imødekomme en stigende efterspørgsel er man begyndt at aftage druer fra andre små producenter. Derfor vil man også opdage, at denne producent optræder under flere navne: Domaine Castagnier og Domaine Jérôme Castagnier, hvor sidstnævnte lægger navn til négociant vinene. Både i kælderen og i marken arbejder man med en \u003cem\u003ehands off \u003c\/em\u003etilgang til fremstillingen af vin, som afspejler elegancen af det terroir som druerne dyrkes i.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos Saint-Denis er én af bladene på Grand Cru \u003cem\u003efirkløveren \u003c\/em\u003ebestående af Clos de Tart, Clos des Lambrays, Clos de la Roche og selvfølgelig \u003cem\u003eClos Saint-Denis \u003c\/em\u003ei Morey-Saint-Denis. Domaine Castagnier dyrker vin på ca. 0,35 hektar, og vinstokkene har en gennemsnitsalder på 45-50 år. Vinene herfra er efter vinmagerens eget udsagn elegante og silkebløde. Vinmarken er øst-sydøstvendt, og jordbunden her består primært af brun limestensjord som indeholder en smule ler.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin står vinen flot, mørk og rubinrød men til den let lettere og køligere side. I næsen er vinen domineret af en blanding af både mørk frugt og røde bær, samt markerede noter af chokolade, egetræ, toast og krydderi. Smagsmæssigt har vinen en frisk ungdommelig syrlighed, en fin tanninstruktur og en helt særlig kompleksitet der formår at forene disse. Aromaprofilen bliver faktisk splittet i to retninger: den ene besidder en utrolig virilitet og styrke, mens den anden har et elegant og silkeblødt udtryk. Der er virkelig stort lagringspotentiale, og gode forudsætninger for at vinen kan udvikle sig positivt over de næste mange år. Hvis den nydes i sine unge år, kan det anbefales at dekantere i mindst 1 time før den skal nydes til maden.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen smager særligt godt til vildt fjerkræ. Nyd f.eks. denne vin til en servering af helstegt skovdue med risotto af perlebyg, kantareller og violette rosenkål. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Castagnier, Morey-Saint-Denis Grand Cru ‘Clos Saint-Denis’, 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eMorey-Saint-Denis Grand Cru, øst-sydøstvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eBrun limesten, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 40% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 8-10+ år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44032226001142,"sku":"","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/5-CLOSSAINTDENIS-GRANDCRU2019.jpg?v=1656326245"},{"product_id":"gevrey-chambertin-grand-cru-charmes-chambertin-2019-castagnier","title":"Charmes Chambertin Grand Cru 2019 - Castagnier","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin Grand Cru ’Charmes-Chambertin’, 2019. En kraftig og volumiøs Gevrey-Chambertin af 65-år gamle vinstokke fra den største Grand Cru mark i kommunen. 2019 årgangen har ramt en helt perfekt modenhed på druerne, og giver denne vin et fænomenalt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey-Saint-Denis, som ligger placeret i den centrale del af Côte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rødvine på nogle af verdens største og mest eftertragtede vinmarker, og breder også deres produktion til Gevrey-Chambertin mod nord, og Chambolle-Musigny mod syd. I 2007 sluttede Jérôme Castagnier sig for alvor til Domaine Castagnier, hvor han som 5. generation overtog produktionen efter sin far. Med kun 5,5 hektar vinmarker, er der her tale om en relativt lille produktion, og for at imødekomme en stigende efterspørgsel er man begyndt at aftage druer fra andre små producenter. Derfor vil man også opdage, at denne producent optræder under flere navne: Domaine Castagnier og Domaine Jérôme Castagnier, hvor sidstnævnte lægger navn til négociant vinene. Både i kælderen og i marken arbejder man med en \u003cem\u003ehands off \u003c\/em\u003etilgang til fremstillingen af vin, som afspejler elegancen af det terroir som druerne dyrkes i.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den sydlige del af Gevrey-Chambertin findes Grand Cru marken Charmes-Chambertin. Marken er en af de mest velkendte Grand Cru marker i kommunen, og er med sine 27,5 hektar også den største. Domaine Castagnier dyrker vin på ca. 0,4 hektar – en lille, men koncentreret produktion. Vinene fra Charmes-Chambertin er ikoniske i den forstand, at de besidder en kraft, virilitet, og kompleksitet, som kun få kan gøre efter.  Vinmarken ligger på hård sten med en to-delt jordbund bestående af brunjord, alluvium, limesten og ler. Der findes endda stadig spor af maritime fossiler på skråningen, som leder tankerne tilbage på det hav, der engang dækkede dette område. Gennemsnitsalderen for vinstokkene er ca. 65 år.    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød i glasset, og er klart til den mørkere side i vores Bourgogne-spektrum. I næsen findes de klassiske mørkfrugtede noter af solbær, kirsebær, samt en behagelige florale noter af viol, lakrids og anis. Smagsmæssigt er vinen voluminøs, men med en meget afrundet og sofistikeret tekstur, som med største sandsynlighed kan tilskrives de gamle vinstokke som vinen gror på. Der er en afdæmpet, men frisk syrlighed og en fin tanninstruktur, som lægger op til, at vinen serveres til et kraftigere måltid. Hvis vinen nydes ung, kan det anbefales at dekantere mindst 1 time i forvejen.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan nydes til en mørk og mere intens ret, f.eks. en servering af grillede lamme-racks, ristede kejserhatte, bagte rødbeder og morkelsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Castagnier, Gevrey-Chambertin Grand Cru ‘Charmes-Chambertin’, 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eCharmes-Chambertin Grand Cru, østvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eLimesten, ler, brunjord, alluvium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 40% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 8-10+ år.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44032260833526,"sku":"","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/6-CHARMESCHAMBERTIN-GRANDCRU2019.jpg?v=1656327582"},{"product_id":"vougeot-grand-cru-clos-de-vougeot-2019","title":"Clos de Vougeot Grand Cru 2019 - Castagnier","description":"\u003cp\u003eVougeot Grand Cru ‘Clos de Vougeot’, 2019. Umiskendelig intensitet, koncentration og kompleksitet. Denne vin er fra en af de mest berømte marker i hjertet at Côte de Nuits – i sandhed vin fra øverste hylde, og så endda i en fremragende årgang!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey-Saint-Denis, som ligger placeret i den centrale del af Côte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rødvine på nogle af verdens største og mest eftertragtede vinmarker, og breder også deres produktion til Gevrey-Chambertin mod nord, og Chambolle-Musigny mod syd. I 2007 sluttede Jérôme Castagnier sig for alvor til Domaine Castagnier, hvor han som 5. generation overtog produktionen efter sin far. Med kun 5,5 hektar vinmarker, er der her tale om en relativt lille produktion, og for at imødekomme en stigende efterspørgsel er man begyndt at aftage druer fra andre små producenter. Derfor vil man også opdage, at denne producent optræder under flere navne: Domaine Castagnier og Domaine Jérôme Castagnier, hvor sidstnævnte lægger navn til négociant vinene. Både i kælderen og i marken arbejder man med en \u003cem\u003ehands off \u003c\/em\u003etilgang til fremstillingen af vin, som afspejler elegancen af det terroir som druerne dyrkes i.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos de Vougeot marken ligger i hjertet af Côte de Nuits i kommunen Vougeot. Omringet af stenmure, er det en af de mest ikoniske marker i Bourgogne. Markens kulturelle og historiske arv spores tilbage til cisterciensermunkene. Den kulturelle arv på det nærtliggende château bliver opretholdt af en af de fineste broderskabe i Frankrig - nemlig Confrérie des Chevaliers du Tastevin, som er en eksklusiv klub for burgundiske vinconnoisseurs og sommeliers. Marken er hævet ca. 255 meter over havets overflade, og består primært af løs og groft grusjord på en base af limesten, brunjord og ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er rubinrød er glasset, og med en umiskendelig intensitet og viskositet. Man kan næsten fornemme druernes koncentration, bare ved at kigge på vinen. I næsen er vinen mørkfrugtet, og det er primært noter af solbær, brombær, mørke kirsebær og moden frugt som dominerer. Der er også en let blomstret og krydret dimension, som virkelig klæder vinen godt! Naturligvis kan man også fornemme et gennemgående fadpræg – det er jo en stor vin. Smagsmæssigt har vinen en frisk syrlighed og markerede, men bløde, tanniner – altsammen efterfulgt af en let grøn urtet note. Vinen har rigtig godt af at bruge mindst 1 time i karaffel, da det vil give et endnu bedre indblik i vinens store potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen smager særligt godt til vildt. Nyd den til en servering af dyrevildt á la Wellington rødvinssauce og ristede vilde svampe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Castagnier, Vougeot Grand Cru ‘Clos de Vougeot’, 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eVougeot Grand Cru, sydvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eGrus, limesten, brunjord, ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 40% nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 8-10+ år.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44032270237942,"sku":"","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/3-CLOSDEVOUGEOT-GRANDCRU2019.jpg?v=1656327925"},{"product_id":"bonnes-mares-grand-cru-2019","title":"Bonnes-Mares Grand Cru 2019 - Castagnier","description":"\u003cp\u003eBonnes-Mares Grand Cru, 2019. En utrolig kompleks vin med en næsten kødfuld karakter, som er svær ikke at synes om! Den har en flot fyldighed og koncentration, hvor perfekt-modne røde frugter og bær fornøjer sig. En fremragende årgang med en masse lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey-Saint-Denis, som ligger placeret i den centrale del af Côte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rødvine på nogle af verdens største og mest eftertragtede vinmarker, og breder også deres produktion til Gevrey-Chambertin mod nord, og Chambolle-Musigny mod syd. I 2007 sluttede Jérôme Castagnier sig for alvor til Domaine Castagnier, hvor han som 5. generation overtog produktionen efter sin far. Med kun 5,5 hektar vinmarker, er der her tale om en relativt lille produktion, og for at imødekomme en stigende efterspørgsel er man begyndt at aftage druer fra andre små producenter. Derfor vil man også opdage, at denne producent optræder under flere navne: Domaine Castagnier og Domaine Jérôme Castagnier, hvor sidstnævnte lægger navn til négociant vinene. Både i kælderen og i marken arbejder man med en \u003cem\u003ehands off \u003c\/em\u003etilgang til fremstillingen af vin, som afspejler elegancen af det terroir som druerne dyrkes i.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonnes-Mares ligger lige imellem Morey-Saint-Denis og Chambolle-Musigny og forbinder de to områder. Her mødes altså to vidt forskellige temperamenter, og smeltes sammen en af bourgognes største rødvine. De ældste vinstokke på marken er omkring 100 år gamle. Vinene herfra er rige, koncentrerede, og har en markeret struktur og mundfylde. På den ene side afrundet og silkeblød - på den anden kraftig og viril.      \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen i glasset er flot rubinrød hele vejen igennem til kernen. Aromaprofilen i næsen er utrolig kompleks, og man fornemmer både rød og mørk frugt, fad, svampe og underskov. Der er herlige noter af røde kirsebær og hindbær, violer og blomster. Smagsmæssigt besidder vinen en flot fyldighed og en umiskendelig koncentration, som vidner om, at der er seriøs bourgogne i glasset. Der er en næsten kødfuld karakter, som er svær ikke at synes om! Eftersmagen er en lang fornøjelse, hvor vinens mineralske profil og friske syrlighed overtager. Vinen har i sine unge år godt af en tur i din bedste karaffel – prøv den løbende efterhånden som du dekanterer vinen, for at følge med i udviklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan rigtige mange ting med mad. Vildand, stuvninger og langtidsstegt kød fungerer rigtig fint. Prøv den dog med en klassisk Tournedos Rossini med foie gras og trøffelsauce.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Jérôme Castagnier, Bonnes-Mares Grand Cru, 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eBonnes-Mares Grand Cru, østvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eHvid mergel, limesten, ler, flint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 40% nye fade.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 8-10+ år.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir - 75 cl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44032295928054,"sku":"","price":2299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/4-BONNESMARES-GRANDCRU2019.jpg?v=1656329330"},{"product_id":"bonnes-mares-grand-cru-2019-magnum","title":"Bonnes-Mares Grand Cru 2019 MAGNUM - Castagnier","description":"\u003cp\u003eBonnes-Mares Grand Cru, 2019 (MG). En utrolig kompleks vin med en næsten kødfuld karakter, som er svær ikke at synes om! Den har en flot fyldighed og koncentration, hvor perfekt-modne røde frugter og bær fornøjer sig. En fremragende årgang med en masse lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey-Saint-Denis, som ligger placeret i den centrale del af Côte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rødvine på nogle af verdens største og mest eftertragtede vinmarker, og breder også deres produktion til Gevrey-Chambertin mod nord, og Chambolle-Musigny mod syd. I 2007 sluttede Jérôme Castagnier sig for alvor til Domaine Castagnier, hvor han som 5. generation overtog produktionen efter sin far. Med kun 5,5 hektar vinmarker, er der her tale om en relativt lille produktion, og for at imødekomme en stigende efterspørgsel er man begyndt at aftage druer fra andre små producenter. Derfor vil man også opdage, at denne producent optræder under flere navne: Domaine Castagnier og Domaine Jérôme Castagnier, hvor sidstnævnte lægger navn til négociant vinene. Både i kælderen og i marken arbejder man med en \u003cem\u003ehands off \u003c\/em\u003etilgang til fremstillingen af vin, som afspejler elegancen af det terroir som druerne dyrkes i.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonnes-Mares ligger lige imellem Morey-Saint-Denis og Chambolle-Musigny og forbinder de to områder. Her mødes altså to vidt forskellige temperamenter, og smeltes sammen en af bourgognes største rødvine. De ældste vinstokke på marken er omkring 100 år gamle. Vinene herfra er rige, koncentrerede, og har en markeret struktur og mundfylde. På den ene side afrundet og silkeblød - på den anden kraftig og viril.      \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft og smag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen i glasset er flot rubinrød hele vejen igennem til kernen. Aromaprofilen i næsen er utrolig kompleks, og man fornemmer både rød og mørk frugt, fad, svampe og underskov. Der er herlige noter af røde kirsebær og hindbær, violer og blomster. Smagsmæssigt besidder vinen en flot fyldighed og en umiskendelig koncentration, som vidner om, at der er seriøs bourgogne i glasset. Der er en næsten kødfuld karakter, som er svær ikke at synes om! Eftersmagen er en lang fornøjelse, hvor vinens mineralske profil og friske syrlighed overtager. Vinen har i sine unge år godt af en tur i din bedste karaffel – prøv den løbende efterhånden som du dekanterer vinen, for at følge med i udviklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan rigtige mange ting med mad. Vildand, stuvninger og langtidsstegt kød fungerer rigtig fint. Prøv den dog med en klassisk Tournedos Rossini med foie gras og trøffelsauce.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\/specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\/årgang: \u003c\/strong\u003eDomaine Jérôme Castagnier, Bonnes-Mares Grand Cru, 2019 (MG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark: \u003c\/strong\u003eBonnes-Mares Grand Cru, østvendt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund: \u003c\/strong\u003eHvid mergel, limesten, ler, flint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eFransk egetræ i 16-18 måneder, 40% nye fade.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring- og serveringstemperatur: \u003c\/strong\u003eOpbevares bedst liggende ved 10-15°C. Serveres ved 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering\u003c\/strong\u003e: Vinen kan med fordel dekanteres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemodenhed: \u003c\/strong\u003eDenne vin kan drikkes nu, og har potentiale for at udvikle sig yderligere de næste 8-10+ år.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot Noir MG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44032299335926,"sku":"","price":4499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/products\/8-BONNES-MARES-GRANDCRU-2019.jpg?v=1656329496"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2865\/7964\/collections\/rodvin.jpg?v=1633515150","url":"https:\/\/bourgognewine.dk\/collections\/rodvin.oembed?page=14","provider":"Bourgogne Wine","version":"1.0","type":"link"}